В Украине с 1 января 2026 года применяются обновленные правила отбора образцов и проведение лабораторных испытаний пищевых продуктов.
Как сообщает Государственная служба по безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, эти изменения утверждены приказом Министерства экономики, окружающей среды и сельского хозяйства Украины №770 от 16.10.2025 г.
Отмечается, что новации направлены на усиление контроля микробиологической безопасности пищи.
«Государство ввело единые унифицированные правила, по которым лаборатории будут проверять продукты на наличие патогенных микроорганизмов. Это позволяет выявлять бактерии, которые могут привести к пищевым отравлениям или инфекционным заболеваниям, еще до того, как товар попадет на полки магазинов», — пояснили в ведомстве.
Полный текст доступен на украинском языке