В сегмент альтернативного белка по итогам 2020 года были вложены рекордные $3,1 млрд инвестиций. Это половина из $5,9 млрд, инвестированных в это направление за последнее десятилетие, и в три раза больше, чем в 2019 году.
Кормление коров морскими водорослями — жизнеспособный долгосрочный метод уменьшения выбросов газов, которые продуцируют животные за счет отрыжки и метеоризма.
Insectta, первая городская ферма насекомых в Сингапуре, разводит личинок черных мух-солдатов для извлечения биоматериалов, которые можно использовать в фармацевтике и электронике.
На Змиевской бумажной фабрике в Харьковской области, по заказу издательства «Ранок», впервые изготовили антибактериальную бумагу, которую можно использовать для печати учебников и хранения продуктов питания.
Intelinair Inc., компания, занимающаяся автоматизированным анализом в растениеводстве, по итогам 2020 г. достигла самого сильного роста выручки в своей истории.
Исследователи из Технологического университета Эйндховена (TU / e) построили небольшую плазменную установку, которая производит жидкие удобрения на основе азота только с использованием солнца, воды и воздуха.
Инженеры из Массачусетского технологического института использовали нанотехнологии, чтобы научить корни шпината определять в почве наличие взрывоопасных объектов.
Edete Precision Technologies for Agriculture, стартап в области агротехники, базирующийся в Израиле, недавно подписал контракт с одним из крупнейших миндальных садов Австралии.
Чилийская компания PolyNatural разработала 100% натуральное покрытие, которое можно использовать для органических фруктов, и которое способно значительно продлевать срок хранения урожая.