Новый методы был описан в журнале Nature, передает Telegraph.
Отмечается, что исследователи нашли молекулу sugar trehalose 6-phosphate (T6P), что помогает пшенице наилучшим образом усваивать сахар, который производится во время фотосинтеза растения. T6P контролирует использование сахарозы, которая жизненно необходима для развития зерен пшеницы. Чем больше T6P доступно для зерна, тем большей урожайности можно будет достичь.
Кроме того, исследование показало, что регуляция количества сахара помогает растениям легче переносить последствия засухи.
«Тесты, которые мы провели, показывают реальную перспективу для выращивания не только пшеницы, но и других культур», — отметил профессор кафедры химии в Оксфорде Бен Дэвис.