Об этом говорится в сообщении НАСУ «Укрцукор».
Как отмечается, новый сезон сахароварения несколько опоздал по сравнению с прошлым годом и стартовал 30 августа.
«В прошлом году сахарные заводы начали перерабатывать сахарную свеклу 20 августа, нынешний сезон отложился из-за неблагоприятных погодных условий. Весенние заморозки повлияли на развитие сахарной свеклы, поэтому, на 1 сентября средний размер сахсвеклы составляет 435 гр, что на 10% меньше, чем в прошлом году. Учитывая этот фактор, ожидается падение средней урожайности до отметки 42-44 т/га», — сообщил аналитик сырьевых рынков и сельского хозяйства «Укрцукор» Василий Долинский.
По его словам, оптимальный уровень осадков в западных областях Украины может обеспечить прогноз урожайности на уровне прошлого года, однако предварительный анализ сахаристости ниже на 0,5-1%.
«Самая худшая ситуация сложилась в Полтавской и Харьковской областях, где из-за весенних холодов и пересева сахарная свекла потеряли до 100 гр массы. В Полтавской и Харьковской областях расположены 20% посевных площадей сахарной свеклы, которые составляют сырьевую зону для 11 сахарных заводов», — добавил Долинский.
Сложная для оценки ситуация сложилась и в центральных областях Украины, где осадки выпадали неравномерно.
Для справки: по данным НАСУ «Укрцукор» на аналогичную дату прошлого года работало 8 сахарных заводов и было изготовлено 20,3 тыс. т сахара.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

Участники «Всеукраинского аграрного форума» (ВАФ) обратилась к премьер-министру Юлии Свириденко и Министерству развития общин и территорий с требованием не допустить очередного непропорционального повышения тарифов на грузовые железнодорожные перевозки, которое инициирует «Укрзализныця».

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.