Об этом говорится в сообщении НАСУ «Укрцукор».
Как отмечается, новый сезон сахароварения несколько опоздал по сравнению с прошлым годом и стартовал 30 августа.
«В прошлом году сахарные заводы начали перерабатывать сахарную свеклу 20 августа, нынешний сезон отложился из-за неблагоприятных погодных условий. Весенние заморозки повлияли на развитие сахарной свеклы, поэтому, на 1 сентября средний размер сахсвеклы составляет 435 гр, что на 10% меньше, чем в прошлом году. Учитывая этот фактор, ожидается падение средней урожайности до отметки 42-44 т/га», — сообщил аналитик сырьевых рынков и сельского хозяйства «Укрцукор» Василий Долинский.
По его словам, оптимальный уровень осадков в западных областях Украины может обеспечить прогноз урожайности на уровне прошлого года, однако предварительный анализ сахаристости ниже на 0,5-1%.
«Самая худшая ситуация сложилась в Полтавской и Харьковской областях, где из-за весенних холодов и пересева сахарная свекла потеряли до 100 гр массы. В Полтавской и Харьковской областях расположены 20% посевных площадей сахарной свеклы, которые составляют сырьевую зону для 11 сахарных заводов», — добавил Долинский.
Сложная для оценки ситуация сложилась и в центральных областях Украины, где осадки выпадали неравномерно.
Для справки: по данным НАСУ «Укрцукор» на аналогичную дату прошлого года работало 8 сахарных заводов и было изготовлено 20,3 тыс. т сахара.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.