Объем валового производства зерновых и зернобобовых культур за время независимости Украины (1991-2023 гг.) вырос почти на 55%, в прошлом году составив 59,8 млн т.
Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.
В то же время урожай сахарной свеклы в Украине сократился на 64% — до 13,13 млн т. Валовой сбор подсолнечника по итогам 2023 года составил 12,76 млн т, что в 5,5 раза больше, чем урожай 1991 года. Объемы выращивания картофеля в Украине также за это время выросли — на 47%, до 21,4 млн т.
Посевные площади зерновых за время независимости сократились на 25% и составили почти 11 млн га. Сахарную свеклу аграрии в прошлом году, по данным Госстата, посеяли на 250 тыс. га, что более чем в 6 раз меньше, чем площади под этой культурой в 1991 году (1,56 млн га). Картофеля также сажают меньше — 1,2 млн га (-21%). А вот площади подсолнечника за эти годы выросли в 3,2 раза и составили 5,22 млн га.
В то же время средняя урожайность за отчетный период выросла по всем представленным культурам: зерновых и зернобобовых культур — вдвое, до 55,2 ц/га; сахарной свеклы — в 2,2 раза, до 525 ц/га; подсолнечника — на 68%, до 24,5 ц/га; картофеля — на 86%, до 177 ц/га.