Об этом рассказала руководитель аналитического отдела НАСУ «Укрцукор» Руслана Бутыло в интервью «АПК-Информ».
«Как мы и прогнозировали, в текущем сезоне к переработке сахарной свеклы приступили 46 заводов. По состоянию на 17 ноября 6 из них уже завершили производственный сезон — это «АПК Савинская» и Первухинский сахарный завод (Харьковская обл.), Гор-Пустоваровский сахарный завод (Киевская обл.), «Цукорагропром» (филиал Кобеляцкого сахарного завода, Николаевская обл.), «Свиткар» (Соколовский сахарный завод, Винницкая обл.) и Новооржицкий сахарный завод (Полтавская обл.)», — сказала Бутыло.
По ее словам, новые мощности не вводились, однако к переработке сахарной свеклы в 2017/18 МГ приступили четыре завода, которые долго стояли законсервированными — «Соколовский сахар» (Винницкая обл.), «Панда» (Черкасская обл.), Гороховский сахарный завод (Волынская обл.), а также «Велико-Жовтневий сахарный завод» (Сумская обл.).
Также эксперт отметила, что из-за неблагоприятных для вегетации сахарной свеклы погодных условий растения несколько отставали в развитии в сравнении с прошлогодними темпами.
«Поэтому фактически сахарный сезон начался с опозданием в 2 недели. На сегодняшний день средняя урожайность по Украине составляет 445 ц/га, что на 7% меньше, чем в аналогичный прошлогодний период. Показатели сахаристости и выхода сахара также ниже — 17,22% по сравнению с прошлогодними 17,83% и 14,31% по сравнению с 14,88% в прошлом году соответственно», — сказала Бутыло.
Для справки: по данным Минагропрода, в Украине по состоянию на 17 ноября 2017 г. произведено около 1,5 млн т сахара.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Экспортно-кредитное агентство Украины (ЭКА) в январе – июле 2026 года поддержало экспорт украинских товаров на 8,69 млрд грн.

Производство сахара в ЕС и Великобритании в этом сезоне может сократиться примерно до 15 млн т — самого низкого уровня с 2015 года. Жаркая погода ухудшает состояние посевов сахарной свеклы, площади под которыми сокращаются второй год подряд.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

Серьезным вызовом для украинских фермеров является возможный запрет на использование определенных средств защиты растений при выращивании сахарной свеклы. Это предусмотрено условиями процесса евроинтеграции Украины.

Дневные максимальные температуры в июне отражаются на исторических рекордах в ключевых европейских странах-производителях сахарной свеклы.