Уборочная кампания подсолнечника в Украине набирает обороты. В настоящее время более активно работают южные регионы, к которым постепенно подключается и центр страны. По состоянию на начало сентября собрано более 200 тыс. т.
Об этом сообщают в аналитическом департаменте сельскохозяйственного кооператива ПУСК, созданного в рамках ВАР.
«Сейчас мы видим совершенно разные показатели урожайности подсолнечника. Если юг демонстрирует всего 1–1,3 т/га, то в центре Украины ситуация лучше. Ожидается, что в краткосрочной перспективе цена подсолнечника может расти на 100–300 грн/т еженедельно. В то же время во второй половине сентября на рынок поступят значительные объемы из северных и западных регионов. Это увеличит предложение и может снизить цены до уровня около 26 500 грн/т», — отмечают в ПУСК.
Отдельный сегмент формирует высокоолеиновый подсолнечник, который пользуется повышенным спросом. Его масло частично замещает дефицит оливкового, производство которого в странах Средиземноморья сокращается.
«Высокоолеиновый подсолнечник сейчас находится в фокусе переработчиков. Его цена стартует от 31 300 грн/т, а за большие объемы они готовы платить более 33 000 грн/т. Из-за проблем с производством оливкового масла в Европе спрос будет сохраняться, и зимой возможно повышение закупочных цен до 35 000 грн/т», — добавляют аналитики.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Уборочная кампания рапса в Украине фактически завершена: аграрии намолотили около 3,7–3,8 млн т с 99% площадей. Это лучший результат с 2022 года. В то же время на внутреннем рынке спрос на рапс начинает превышать предложение.

Цены на подсолнечник нового урожая в Украине осенью могут существенно снизиться. Одним из основных факторов давления на рынок остается ограниченная работа глубоководных портов.

Часть украинских аграриев может сознательно отказаться от уборки кукурузы в этом сезоне из-за низких закупочных цен, проблем с экспортом и слишком высокой стоимости сушки урожая.

Большинство маслоэкстракционных заводов (ОЭЗ) в Украине на прошлой неделе стали озвучивать цены только на новый урожай подсолнечника, при этом диапазон еще корректировался, составляя около 19000-23000 грн/т.

Стоимость логистики и ограниченные экспортные маршруты остаются главными факторами, которые будут формировать ситуацию на украинском зерновом рынке в ближайшие месяцы. Они будут определять внутренние цены гораздо больше, чем объем урожая.

Украинские аграрии в этом году столкнулись с острым дефицитом оборотных средств из-за проблем с морским экспортом, низких закупочных цен и накопления переходных остатков.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

Рапс нового урожая на украинском рынке укрепляет свои позиции. Ограниченное предложение подсолнечника побуждает заводы активно искать альтернативное сырье, что и формирует спрос на рапс урожая-2026.

Экспорт высокоолеинового подсолнечного масла в 2025/26 МГ может сократиться до примерно 207 тыс. т (-8% по сравнению с 2024/25 МГ).

Технологии выращивания олеинового подсолнечника и обыкновенного практически не отличаются. Единственное, что нужно учесть, что высокоолеиновые гибриды более «нежные», поэтому их не рекомендуется высевать в слишком ранние сроки.