Производство зерна в Украине заметно сократилось после рекордного урожая в 2021/22 МГ. Эта тенденция может сохраниться в будущем сезоне, что может еще больше снизить долю экспорта Украины.
Об этом пишет Reuters со ссылкой на прогноз Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Отмечается, что производство основных зерновых культур — кукурузы, ячменя, пшеницы — в 2024/25 годах оказалось одним из самых низких за последние 10 лет, сократившись на 34% по сравнению с показателем 2021/22 сезона из-за уменьшения площадей. На этом фоне масличные культуры остаются привлекательными для украинских фермеров, поскольку подсолнечник, соя и рапс обладают гораздо более высоким потенциалом доходности по сравнению с зерновыми.
Аналитики отмечают, что общая посевная площадь трех масличных культур достигла рекордных показателей в сезоне 2023/24 и продолжила удерживать их и в нынешнем, увеличившись более чем на 30% за последнее десятилетие благодаря мощной внутренней сети переработки и высокому внешнему спросу на продукцию.
В USDA считают, что площадь рапса, вероятно, сократится в 2025/26 годах из-за суровых условий осеннего посева. Прогноз по сое и подсолнечнику неоднозначен, но площадь масличных культур должна остаться устойчивой.
Специалисты напомнили, что до 2022 года площади под масличными культурами в Украине были значительно меньше площадей под зерновыми, однако в 2025/26 годах эти показатели могут сравняться, что отражает приверженность фермеров к масличным культурам.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Посев озимых зерновых в поздние сроки — привычное явление, учитывая погодные вызовы и сложные реалии военного времени. Чтобы сроки сева существенно не повлияли на будущую урожайность, следует уделить особое внимание первичной защите культур, в частности, в контексте контроля комплекса болезней.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Украинские сельхозпроизводители по состоянию на 20 октября 2026 года засеяли озимыми культурами 5,05 млн га, или 79,9% прогнозируемых площадей.

Аграрии Волынской области завершили посев озимых зерновых культур и озимого рапса под урожай 2027 года.

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

В Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.