Агрометеорологические условия мая были неоднородными и в целом оценивались как удовлетворительные, для озимых культур — преимущественно благоприятные.
Об этом говорится в отчете Украинского гидрометцентра.
Из-за относительно прохладной погоды шло медленное накопление эффективного тепла, что было малоблагоприятным фактором для развития теплолюбивых растений.
«В конце мая запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы на большинстве площадей западных, северных, в отдельных районах Херсонской и Кировоградской областей были достаточными и оптимальными, местами в районах выпадения сильных дождей отмечалось переувлажнение пахотного слоя. На остальной территории страны влагозапасы были недостаточными и неудовлетворительными, в отдельных районах Одесской области пахотный слой почвы был сухой», — констатируют эксперты.
Увлажнение метрового слоя почвы под озимыми культурами было оптимальным и удовлетворительным. На многих площадях южных, Днепропетровской, Полтавской, в отдельных районах Киевской, Винницкой и Тернопольской областей запасы влаги в почве были недостаточными, в отдельных районах южных областей неудовлетворительными. Местами в Одесской области метровый пласт почвы был сухой совсем, отмечают в ведомстве.
«По состоянию на 31 мая у озимых ржи, ячменя и пшеницы на большинстве площадей продолжался рост стебля и началось колошение. В южных, местами в восточных, центральных и западных областях отмечалось цветение колоса пшеницы и ржи. В отдельных районах южных областей отмечалась молочная спелость зерна озимого ячменя, что значительно раньше средних многолетних дат.
На отдельных посевах южных и западных областей отмечалось пожелтение листьев нижнего яруса и засыхание стеблей», — подытожили в Гидрометцентре.

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Кукуруза на поле ФХ «Осень» в Киевской области растет на 30 га. В этом году культура значительно подсохла, хотя в конце августа должна была бы выглядеть зеленой. На краю поля сформировались слабые початки.

Зерновые культуры в Европе в 2026 году созревают и начинают убираться значительно раньше, чем в начале 2000-х годов. Потепление ускоряет развитие растений, в то же время жара и засуха негативно влияют на урожайность.

Франция выделит более €1 млрд на поддержку фермеров, которые понесли значительные потери из-за засухи, жары и лесных пожаров этим летом.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Во Франции в этом году сбор винограда начался значительно раньше обычного срока из-за продолжительной жары и засушливых условий. В регионе Шампань ягоды созрели примерно на 3–4 недели раньше.

Мировые цены на пшеницу существенно выросли за последние восемь недель. Среди ключевых факторов — ухудшение погодных условий в ряде регионов, а также новое обострение рисков для экспорта зерна из Украины и россии.

Дождливая погода сдерживает темпы уборки ранних зерновых и зернобобовых культур на Буковине. Несмотря на это, аграрии уже намолотили более 44 тыс. т зерна, а средняя урожайность превышает прошлогодний показатель.

В Украине в июне наблюдалась контрастная погода, характеризующаяся неравномерным распределением и дефицитом осадков.

Агрометеорологические условия в первой декаде июня 2026 года для вегетации сельхозкультур были удовлетворительными благодаря умеренному температурному режиму и осадкам.

В сегодняшних реалиях фермер, который не идет в точное земледелие, остается далеко позади по показателям урожайности, эффективности и рентабельности. Контролировать и оптимизировать — вот две ключевые составляющие, которые могут делать агропроизводство прибыльным.