Такое мнение в комментарии AgroPortal.ua выразила заместитель председателя правления НАСУ «Укрцукор» Руслана Яненко.
Учитывая ожидаемый мировой дефицит и сокращение производства сладкого песка в Украине в текущем сезоне, прогнозируемое повышение цен составит 20% в течение года, отмечает эксперт.
На рост цен надеются и участники рынка. В частности, подобным прогнозом поделилась генеральный директор «Западной сахарной группы» Инна Власюк.
В «Укрцукор» обращают внимание, что в этом году количество работающих заводов сократилось до 32 по сравнению с 42 в прошлом сезоне.
«Некоторые из них могут еще запуститься снова, при благоприятной конъюнктуре рынка, а некоторые вообще вышли из бизнеса. Также, учитывая количество сырья, которое получат с полей, производственный сезон в этом году будет короче прошлогоднего», — говорит Яненко.
Соответственно, производство сахара тоже прогнозируется на более низком уровне — 1,2-1,3 млн т.
«Причиной уменьшения служит неблагоприятная ценовая ситуация на мировом рынке, которая царила последние несколько сезонов. В результате этого некоторые игроки вышли с рынка, посевные площади под сахарной свеклой уменьшились», — объясняет заместитель председателя правления «Укрцукор».
Относительно экспорта, то в следующем сезоне он может составить примерно 300 тыс. т. Для сравнения, за 2018/19 маркетинговый год на внешние рынки продано 409,8 тыс. т сахара.
Наталья Рекуненко, AgroPortal.ua

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Международная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.

Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.

