Соя входит в пятерку ведущих культур мирового земледелия, ее площади составляют около 122 млн га. Это уникальное растение является идеальным заменителем множества продуктов питания. Человечество научилось добавлять сою чуть ли не везде, ведь вкусовые качества позволяют ей быть «незаметной» составляющей многих продуктов.
Основными факторами значительного места этой культуры в мире стали: изменение в структуре питания населения развитых стран (переход с животных жиров на растительные), увеличение численности населения на планете и интенсивное развитие отрасли животноводства. А это обусловило рост глобального спроса на сою и переориентацию многих стран на ее выращивание, среди которых оказалась и Украина (площадь посевов составляет около 1,8 млн га).
Ежегодные изменения площадей посевов сои происходят с учётом спроса, однако она остаётся высокомаржинальной культурой в Украине. А появление в последние годы высокопродуктивных сортов сои с потенциалом производительности более 4,0 т/га поднимает уровень рентабельности соесеющих хозяйств. За период вегетации она формирует два урожая: белка (содержание в семенах достигает 40% и более) и растительного жира (содержание в семенах достигает 22% и более).
Полный текст доступен на украинском языке

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

Грибковое заболевание склеротиниоз, или белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum), которое в настоящее время распространяется на подсолнечнике, бывает нескольких видов — корневой, стеблевой и на корзинке. При этом урожайность может снижаться до 80% в зависимости от развития патогена. Для защиты от всех видов склеротиниоза, кроме корневого, существует широкий перечень фунгицидов.

В Украине продолжается сбор озимой пшеницы. Однако приостановка экспорта через порты и низкие закупочные цены привели к тому, что в Одесской области аграрии местами даже прекращают уборку урожая, поскольку нет складских помещений для хранения зерна.

Погодные условия привели к распространению паутинного клеща на сое. Особенностью этого сезона является то, что данный вредитель распространился также на подсолнечник, кукурузу и даже сахарную свеклу. Во многих регионах он наносит ущерб посевам.

Чередование жары и периодов умеренных температур, локально — ливневых дождей и гроз и иногда шквальных ветров существенно усложняют полевые операции. Для обеспечения стабильно эффективных обработок, независимо от погодных условий, следует дополнять рабочие растворы адъювантами, чтобы защита и подкормка культурных растений всегда попадала в цель.

В разгар жатвы озимых культур аграрии сосредоточены на своевременной уборке урожая и минимизации потерь. В то же время на посевах подсолнечника активизировались клопы, которые могут существенно повлиять как на урожайность, так и на качество семян.

Рынок сои в Украине занимает стабильную позицию. Приблизительно 2 млн га засеяно этой культурой в текущем сезоне. Погодные условия в разных регионах меняются: центральная, северная и западная части страны, которые считаются соевыми поясами, имеют довольно умеренные посевные площади. Сев был поздним из-за затяжной зимы. Об урожае говорить еще рано.