Наука та технології

Українська компанія GG (GG plant-based food products) з листопада вивела на ринок рослинну альтернативу кальмарам.

Південноавстралійська сільськогосподарська компанія випустила програму штучного інтелекту, яка дозволяє фермерам оцінювати фізичну якість зразків сочевиці просто за допомогою своїх телефонів.

Американські науковці з’ясували, що томати збільшують урожайність удвічі за умови вирощування між сонячними панелями.

У відділенні зоотехнії ННЦ «Інститут бджільництва імені П.І. Прокоповича» завершено створення і затверджено нове селекційне досягнення у тваринництві — внутрішньопородний тип української степової породи бджіл «Гадяцький».

Науковці відділення рослинництва НААН створили два сорти картоплі — «Мірамі» та «Джавеліна».

Використання інтелектуальних технологій для моніторингу здоров’я, репродуктивності, місцезнаходження та умов навколишнього середовища великої рогатої худоби може сприяти безпечності харчових продуктів та ефективності ланцюга поставок, але цей моніторинг збільшує витрати на енергію для промисловості, яка і без того є високою.

Вирощування картоплі в Індії ведеться у величезних масштабах, але посіви часто гинуть через посуху. Щоб допомогти у боротьбі з цими проблемами, експерти зосередилися на новому методі виробництва картоплі. Тепер фермери зможуть вирощувати картоплю «в повітрі». Крім того, це займе менше часу та збільшить їхній прибуток на 20%.

Дослідники з Університету Каттоліки в П’яченці (Італія) розробили нове добриво з відходів виробництва кисломолочних бактерій.

Європейські вчені провели дослідження з метою зрозуміти, чи можна використовувати на корм коровам марихуану, яка порівняно дешево вирощується та відрізняється високою поживною цінністю.

Управління з продовольства і медикаментів США (FDA) визнало безпечним штучне м'ясо від компанії Upside Foods, вирощене з клітин курки у лабораторії.

Вертикальна ферма Smart Oasis Farm починає займатися розробкою власних добрив, оптимізованих під технологію туману, та органічного субстрату, що повністю розкладається за кілька місяців.

Науковці Наньянського технологічного університету Сінгапуру (NTU) генетично модифікували рослинний білок, який відповідає за накопичення олії в насінні рослин та горіхах.

Норвезький стартап Desert Control винайшов метод боротьби з опустелюванням. Після обприскування піску рідкою наноглиною він перетворюється на ґрунт.

Міжнародне агентство з атомної енергії (МАГАТЕ) та Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (ФАО) відправили на Міжнародну космічну станцію насіння в межах розробки нових сільськогосподарських культур, здатних адаптуватися до змін клімату на Землі.

Відсутність піровиноградної кислоти у виведеному сорті цибулі, який назвали Orion, є тим відмінним елементом, який надає м'якості та абсолютно нового смаку.

Британські вчені створили унікальний овоч — ековадо. Вони впевнені, що їхня розробка допоможе скоротити вирубку лісу для плантацій, де вирощують один із найпопулярніших плодів у світі.

Дослідники з Нової Зеландії знайшли формулу препаратів на основі пробіотиків, що містяться в чайному грибі (комбучі) та дозволяють знизити рівень метану, який виробляють корови.

Ще до повномасштабної війни Україна стрімко розвивалася у напрямі цифровізації. З початком бойових дій впровадження інформаційних технологій не припинилося: створюються проєкти та платформи, за допомогою яких можна швидко отримати підтримку та здобути базові діджитал-навички.

Горох є важливою культурою для фермерів через його універсальність та надійні урожаї у різних середовищах та типах ґрунтів. Горох також є цінною культурою сівозміни завдяки своїй здатності покращувати ґрунт, у якому він росте, без використання промислових добрив.

Французький стартап Interstellar Lab представив перший прототип космічного модуля для вирощування рослин у космосі.