Ціни на зерно

Стрімке зростання середньої врожайності пшениці по Україні до 43,2 ц/га (проти 40,2 ц/га минулого тижня) збільшує пропозицію на ринку.

Світові ціни на рис, які протягом 2023-2024 років перебували на рекордних висотах, минулого тижня обвалилися до восьмирічного мінімуму.

Україна за підсумками 2024/25 МР експортувала 2,18 млн т ячменю — на 12 % менше, ніж попереднього року. Це найнижчий результат із 2012/13 МР.

Різке спекулятивне зростання цін на пшеницю підтримує ціни на кукурудзу старого врожаю, які на тлі обмежених запасів знову відновили зростання.

Ціни на пшеницю в Україні за місяць зросли на 8-10% через затримку збирання та низьку врожайність.

Збирання пшениці в Україні просувається повільніше, ніж у попередні роки. Станом на середину липня, намолочено близько 1,2 млн т, а середня врожайність становить 2,8–2,9 т/га.

Експортні ціни на пшеницю продовжують зростати на тлі затримки збирання врожаю та низької врожайності на півдні України.

Невизначеність щодо можливого запровадження 10% експортного мита нависла над ринком ріпаку.

Україна за перший тиждень липня експортувала 85 тис. т кукурудзи.

Експортний попит на фуражний ячмінь в Україні посилюється, і багато компаній прагнуть придбати великі обсяги з постачанням у липні, що призводить до стрімкого зростання цін у портах.

Світові ціни на зернові та цукор знизилися, що було компенсовано зростанням цін на молочні продукти, м'ясо та рослинні олії.

Китайські компанії уклали контракти на закупівлю до 700 тис. т українського ячменю врожаю 2025 року.

Показники урожайності озимої пшениці, яку почали молотити господарства Одеської, Миколаївської та Херсонської областей, поки що залишаються на невисокому рівні.

Ціни на ячмінь нового врожаю в Україні минулого тижня дещо зросли.

Ринок ячменю в Україні демонструє потенціал до зростання.

Останніми роками погіршується якість зерна. Якщо 2020 року в структурі врожаю продовольчої пшениці було 57%, то 2024 року — лише 27%, і цьогоріч цифри також кращими не будуть. Із житом ще більша проблема.

Ціни на сою на світовому ринку демонструють зміцнення, частково завдяки політичним подіям — торговим переговорам між США та Китаєм, а також очікуванням зростання попиту на біопаливо в США.

Дефіцит жита буде у 2025/26 МР, що неминуче призведе до подорожчання житнього хліба.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у травні знизився, оскільки значне падіння міжнародних котирувань на кукурудзу та пальмову олію перекрило історично високі ціни на вершкове масло та яловичину.

Експорт кукурудзи з України у травні 2025 року сягнув понад 2 млн т — це один із найвищих показників за останні місяці.