зернобобовые

В последние годы ГУ «Институт зерновых культур» активно внедряет на рынок чечевицу. Учреждение занимается селекцией этой культуры, уже зарегистрировано 6 сортов.

Рентабельность агропроизводства за последние 30 лет с сотен процентов снизилась до десятков, и эта тенденция продолжается. Чем больший аграрии собирают урожай, тем меньше рентабельность, поскольку затраты на производство этого урожая растут.

В Черкасской области зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади 592 тыс. га, что составляет 91,6% от общей площади сбора (646,2 тыс. га). Валовое производство составило 3 млн 663,8 тыс. т, средняя урожайность — 61,9 ц/га, что выше, чем в прошлом году.

Правительство Индии утвердило шестилетнюю программу Pulses Mission 2031, направленную на достижение полной самодостаточности страны в производстве бобовых культур и улучшение уровня питания населения.

Мировое производство нута вырастет в сезоне 2025/26 второй год подряд, поскольку ведущие производители реагируют на больший внутренний и глобальный спрос.

Аграрии Запорожья завершили сбор ранних зерновых, зернобобовых и технических культур (рапс, горчица, лен). Ожидалось собрать урожай с площади 153,7 тыс. га, но из-за экстремального дефицита влаги, весенних заморозков, аномальной летней засухи, а также увеличения площадей обстрелов вследствие военной агрессии рф, площади к уборке уменьшены на 443 га.

По состоянию на 8 августа 2025 года в Украине уже собрано 19 909,8 тыс. т ранних зерновых и зернобобовых культур на площади 5 299,5 тыс. га. Обмолочено уже 47% площадей, засеянных этими культурами.

На Херсонщине продолжается сбор урожая. Несмотря на природные катаклизмы и российские обстрелы, аграрии ежедневно выходят в поле.

В Винницкой области по всем категориям хозяйств ранние зерновые и зернобобовые культуры собраны на площади более 125 тыс. га, что составляет 30% к общей площади, подлежащей уборке.

По состоянию на 1 августа 2025 года в Украине уже обмолочено 4 423,9 тыс. га и намолочено 15474 тыс. т ранних зерновых и зернобобовых культур. Обмолочено уже 39% площадей, засеянных зерновыми и зернобобовыми культурами.

Жатва в этом году началась с задержкой на 2-3 недели с большими разрывами между регионами. Поэтому в начале июля и объемы экспорта были незначительны: стоки предыдущего периода были вывезены, а новых нет.

Канадские фермеры массово переходят на выращивание пшеницы и зернобобовых культур вместо традиционной канолы и ячменя. В 2025 году площади под пшеницей выросли на 1% (до 26,9 млн акров), под дурум-пшеницей — на 2,6%. Посевы чечевицы увеличились на 4%, сухого гороха — на 9%. В то же время площади канолы сокращены на 2,5%, ячменя — на 4,2%.

TVK Seed Agrocompany на Киевщине выращивает бобовые культуры и видит в них перспективу. Предприятие занимается семеноводством бобовых, на демонстрационных участках испытывают сорта маша (бобов мунг), чечевицы и фасоли. Соя и горох выращиваются на товарных площадях.

Общая площадь гороха в хозяйстве TVK Seed Agrocompany составляет 220 га, на зеленозерные сорта приходится примерно 40%, на желтозерные — 60%. Выращивают сорта: Симбиоз, Остинато, Керрингтон немецкой селекции, Импульс — чешской.

В конце июня село Емчиха (Киевская область) стало центром масштабного аграрного события — именно здесь состоялся «Всеукраинский день поля: формула прибыли», организованный ОС «Украинская бобово-соевая ассоциация» (УБСА) и технологически-семенным агропредприятием TVK Seed Agrocompany.

Фермерские хозяйства в Херсонской области в этом году не будут собирать урожай зерновых и бобовых, поскольку посевы уничтожила засуха. Осадков в регионе не было с февраля.

Бобовые культуры приобретают все большую популярность среди украинских аграриев. На них обращают внимание благодаря питательным свойствам, высокому содержанию белка и экономической эффективности. К тому же украинский горох, соя, фасоль и чечевица интересуют страны ЕС, Южной Азии и Африки, что побуждает агропроизводителей расширять посевные площади.

Рынок сои в Украине сегодня переживает не только рост производства, но и активное переосмысление своих стратегий — от переработки до экспорта. В центре внимания — перспективы экспорта соевого шрота в Китай, вызовы сертификации под новую директиву ЕС, развитие не-ГМО сегмента, а также внутренняя переработка.

Весенняя посевная кампания в Украине продолжается, невзирая на сложные погодные условия и ограниченные финансовые ресурсы. По состоянию на конец марта засеяно более 300 тыс. га яровых зерновых и бобовых культур. Всего под яровые культуры запланировано 5,7 млн га.

В Волынской области всеми категориями хозяйств уже посеяно 11 тыс. га яровых зерновых и зернобобовых культур, в том числе пшеницы — 5,5 тыс. га, ячменя — 3 тыс. га, овса — 2,5 тыс. га.