ягодоводство

Агрегаторы в секторе овощеводства и ягодоводства могут подать заявку на грантовую программу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и European Union in Ukraine.

Низкие минусовые температуры и нестабильные погодные условия в целом, которые наблюдались на всей территории Украины этой зимой, местами нанесли ущерб плодовым культурам, а также ягодникам и виноградникам. Речь идет, в частности, о подмерзании, физических повреждениях и стрессах. Поэтому, как только температурный режим станет оптимальным и стабилизируется, аграриям необходимо немедленно проводить защитные мероприятия.

Черная смородина остается одной из самых недооцененных нишевых ягодных культур в Украине. Именно такие культуры могут стать эффективным решением для производителей, располагающих ограниченными земельными ресурсами.

Смородина не относится к ярко выраженным экспортно ориентированным ягодным культурам Украины, однако определенные объемы продукции стабильно поставляются на внешние рынки.

Грантовая программа для агропредприятий, направленная на развитие агрегационных моделей в секторе ягодоводства и овощеводства, стартует в Государственном аграрном реестре (ГАР).

Мировой рынок свежих ягод в перспективе может полностью перейти на механизированную уборку урожая.

Украина в течение последних трех лет постепенно уменьшает долю поставок ягодной продукции в Польшу, переходя к конечному рынку потребителя — Франции, Германии и другим странам.

Валерия Михно из Кривого Рога имеет три медицинских диплома, производит органическую косметику и сознательно избрала устойчивый образ жизни. Среди прочего акцент делает и на здоровое питание.

Мировой рынок голубики увеличился втрое за последние 10 лет и продолжает расти. При этом органический сегмент опережает конвенционный, особенно в ЕС, поэтому более интересен для украинских производителей. К тому же органическая свежая голубика дает премию 30-50% по сравнению с конвенционной.

Компания Harvest CROO завершила полевые испытания автономного комбайна B8, который продемонстрировал скорость сбора ягод на уровне человека.

Компания «Сав Агро Партнер» выращивает ягоды на 150 га. В ближайших планах предприятия — расширить производственные мощности, установить дополнительное оборудование и инвестировать в зеленую энергию — солнечные панели и ветровые станции.

Основными направлениями экспорта украинской замороженной голубики остаются Польша и Германия, которые занимают 31% и 19% отгрузок соответственно.

Малина является основной экспортно ориентированной ягодой Украины и определяет динамику всего ягодного сектора.

Сельхозпроизводители Испании предупреждают о перебоях с поставками фруктов, ягод и овощей из-за штормов, которые с начала года нанесли значительный ущерб хозяйствам.

Украина в 2025 году подтвердила статус крупнейшего в мире экспортера замороженной малины, а в этом году ключевым вектором развития сектора на фоне стагнации внутреннего потребления останется наращивание экспорта.

Украинские производители органической продукции страдают от нехватки энергоресурсов, рабочей силы, осложненной логистики. Для многих 2025 год был самым сложным за все время деятельности. Отечественный рынок в стагнации, поэтому, чтобы выжить, компании прежде всего ориентируются на экспорт.

Предприятие «Сады Пидгайчики» (Ивано-Франковская обл.) планирует в течение 2–3 лет полностью обеспечить собственные потребности в малине за счет закладки новых плантаций для расширения производства соков.

Компания LNZ Group в Черкасской области активно развивает направление овощеводства и ягодоводства. Продукцию перерабатывают на собственном заводе заморозки под брендом Tevitta. Под этими культурами занято около 300 га.

Выращивание ягод и овощей требует много ручного труда, но людей, которых можно привлечь к сбору урожая, с каждым годом становится все меньше.

Общая сумма государственных грантов, выданная на протяжении 2022-2025 годов в рамках программы поддержки садоводства, ягодоводства и виноградарства, составила более 1,12 млрд грн.