ягодоводство

Больше всего теплиц сейчас строят аграрии в Житомирской, Николаевской и Одесской областях. Но в ближайшие годы в туннельные теплицы придут и агропроизводители Виннитчины, ведь изменение климата практически загоняет отдельные сектора под пленку.

В Украине продолжают снижаться цены на клубнику. Причиной стало стремительное увеличение предложения ягоды на рынке благодаря тёплой и солнечной погоде, которая ускорила созревание урожая в хозяйствах.

На мировом рынке голубики есть конкретная ниша: июнь – июль — почти свободный «слот», природно отвечающий украинскому сезону сбора. Часть июля и августа также за Украиной, и существенной конкуренции в настоящее время нет.

Главным вызовом для ягодоводства на севере Украины остаются погодные условия. Особенно опасны весенние заморозки.

ФАО и European Union in Ukraine продолжают поддерживать малых агропроизводителей в Украине через гранты на развитие хозяйств. Прием заявок на 4-й грантовый цикл программы продлен до 21 июня 2026 года.

Сельскохозяйственное предприятие «Ровы Агро» (Киевская область) в этом году потеряло 85% насаждений ежевики из-за неблагоприятных погодных условий.

Первым шагом на пути к выгодным продажам ягод должна быть сортировка, маркировка, выход если не на ритейл, то хотя бы на импортера. Следует не просто продавать ягоды, а именно в тех объемах, которые нужны импортеру или ритейлеру, и в тот момент, когда они нуждаются в продукции.

В 30 лет Артур Шевчук уже успел поработать в разных отраслях — от продажи автозапчастей до профессионального фермерства. Сегодня он развивает собственный ягодный проект «Полунична казка» на Житомирщине и уверенно говорит о масштабировании бизнеса и выходе на европейский рынок.

Площадь органических малинников в Украине по состоянию на 2024 год оценивается в 400-700 га. Это достаточно незначительный показатель на фоне общих площадей под малиной — 6-7,5 тыс. га. Ключевые регионы, в которых сосредоточено производство малины, — Житомирская, Волынская, Ровенская, Ивано-Франковская, Черновицкая и Закарпатская области.

На территории Семидубской территориальной общины в Ровенской области начали применять громкие устройства для защиты фруктовых насаждений от пернатых вредителей.

Часть площадей, которые ранее занимали яблоневые сады, хозяйства переориентируют под черешню и ягодные культуры с более быстрой окупаемостью.

До 90 % голубики экспортируется в свежем виде. Основные европейские экспортные направления — Польша, Нидерланды, Германия, Франция, Швейцария.

В Украине вторую неделю подряд дешевеет клубника. Причиной стало увеличение предложения ягоды из южных регионов страны, тогда как спрос остается сдержанным.

Изменение климата практически загоняет отдельные сектора под пленку. Выращивание ягод и овощей в открытой почве становится слишком рискованным, и даже использование интенсивных технологий не гарантирует производителям стабильность и надлежащее качество продукции. Принимая во внимание эти тенденции, аграрии пытаются удержать контроль над урожайностью и эффективностью бизнеса, поэтому переводят ягодные плантации под пленочные тоннели, которые защищают от погодных неурядиц и делают сезон прогнозируемым.

В Украине наблюдается тенденция к локализации и дроблению производителей земляники садовой (клубники), потому что концентрация плантаций в одном месте — очень рискованное и тяжелое решение из-за дефицита рабочей силы.

Земляника садовая (клубника) оказалась наиболее пострадавшей от весенних заморозков ягодной культурой в текущем сезоне.

Просто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.

Цены на землянику садовую (клубнику) в Украине в этом сезоне могут оказаться ниже, чем в прошлом году, несмотря на потери части урожая из-за весенних заморозков.

Погодные условия для развития земляники садовой (клубники) пока остаются благоприятными.

Ранние черешни начали созревать на Закарпатье.