Личный взгляд

Рентабельность агропроизводства за последние 30 лет с сотен процентов снизилась до десятков, и эта тенденция продолжается. Чем больший аграрии собирают урожай, тем меньше рентабельность, поскольку затраты на производство этого урожая растут.

В Украине продолжаются морозы, а снегопады на прошлой неделе прибавили владельцам тепличного бизнеса работы, кое-где и лишних расходов, ведь от чрезмерной толщины снежного покрова начали разрушаться теплицы.

Европейский Союз вступает в новый этап трансформации Совместной аграрной политики (САП), который будет определять правила игры для агросектора после 2027 года. Однако предложенные изменения вызывают все больше дискуссий — как среди фермеров, так и среди экспертов.

Урожай картофеля в 2025 году за счет благоприятных погодных условий был намного лучше прошлогоднего. Но точную цифру урожая никто из экспертов рынка назвать не может. Достоверно не дает информации об объемах сбора картофеля и статистика.

Украинский агросектор уверенно двигается в ЕС. Однако на этом пути есть определенные проблемы в разных сегментах. В частности, в международной торговле некоторые группы украинских продуктов столкнулись с квотами на экспорт.

Производители и поставщики во всем мире переходят к обязательной прослеживаемости цепей поставок, а производители сельхозкультур должны соответствовать ряду стандартов и регуляций.

Европейская интеграция агросектора постепенно переходит от политической риторики к практическим задачам, требующим системных изменений в регулировании, контроле и поддержке производителей.

Продукция с добавленной стоимостью выгодна производителям и влияет на экономический потенциал предприятий и в целом государства, в котором она производится. Однако переработка — достаточно сложный процесс, и к нему следует подходить взвешенно. Не менее важно и выращивание продукции, которая должна быть качественной.

За последние 10 лет положительные изменения в агросекторе произошли благодаря внедрению инноваций и технологических решений.

Климатические условия в Украине продолжают меняться быстрее, чем раньше, и это напрямую влияет на состояние почв, водный баланс и урожайность основных культур. Аграрии уже сталкиваются с теплыми зимами, нестабильной весенней температурой и ростом частоты засух — явлениями, которые формируют новую реальность для производства.

Для запуска свиноводства нужно €1,5 млн. Такая сумма необходима для 2000 голов.

Есть мнение, что между индустриальными производителями хлебобулочных изделий и крафтовиками в Украине царит конкуренция. И это предположение имеет место, поскольку наблюдается ситуация, когда определенные пекарни благодаря оптимизации производства разными способами пытаются производить продукты, которые похожи на индустриальные изделия, но стоят дешевле.

Прогнозируется, что в 2025 году в Украине будет произведено 7,2 млн т молока, что свидетельствует о постепенном восстановлении отрасли после кризисных лет. В последнее время также наблюдается тенденция к увеличению поступления молока на переработку от промышленного сектора, и в текущем году доля сырья от молочнотоварных ферм превысит 95%.

В Украине соотношение животноводства к растениеводству составляет 25% на 75%, тогда как в европейских странах — 50 на 50. Чтобы лучше реализовать потенциал отрасли, украинским животноводам нужно отвечать экспортным требованиям ЕС и других маржинальных рынков, частью которых является благополучие фермерских животных. И учитывая евроинтеграцию, требования к отечественным фермам становятся более жесткими.

В Карпатах, на высоте 600 метров над уровнем моря, работает уникальное хозяйство — Stynava Organic Garden, единственное органическое ягодное предприятие в регионе. Плантация расположена на склоне с перепадом высоты более 120 метров. Такая география создает особый микроклимат.

Украинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.

Открытие большого количества грантовых и других дотационных программ прежде всего под инвестиционные проекты, а также льготные программы поддержки для компаний, которые существенно пострадали от боевых действий, — среди трендов финансового рынка Украины на ближайшее время.

В поселке Згуровка на Киевщине работает семейное хозяйство, прошедшее путь от нескольких ульев до большой сертифицированной органической пасеки, которая сегодня насчитывает более 500 пчелосемей.