Октябрь завершился восстановлением закупочных цен на свинину.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
Отмечается, что последние торги октября завершились положительным колебанием цен на свиней убойных кондиций: среднерыночная отметка повысилась на 4,3% против предыдущей недели и составила 70,7 грн/кг. Соответствующую среднюю отметку зафиксировали на западе и в центре, а основные товарные партии реализовали по 70-72 грн/кг. На востоке, где предварительно фиксировали самые высокие цены, на этой неделе они были несколько ниже, стартовав от 68 грн/кг, тогда как максимальные котировки наблюдались на юге — до 73,5 грн/кг.
«Представители мясоперерабатывающей отрасли пока сомневаются, сигнализирует ли положительное колебание цен выход из сезонного ценового пике. Так, часть из них констатирует, что ход реализации соответствует привычным осенним трендам, а операторы глубокой мясопереработки еще не начали формировать запасы сырья для зимних праздников. При отсутствии более ощутимых факторов давления на цены другие заготовители надеются на их стабилизацию, не исключая и возможности дальнейшего укрепления», — подытожили в ассоциации.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Поголовье свиней в Украине на начало 2026 года составляло 4,64 млн голов, что на 17,3% меньше, чем в начале 2022-го. За четыре года отрасль потеряла почти 1 млн свиней.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Сербия ввела чрезвычайное положение в девяти муниципалитетах из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Новинкой на выставке EuroTier 2026 станет новая выставочная зона для молочной промышленности, где будут представлены инновации и решения для всей цепочки создания стоимости молочной продукции — EuroTier Milky Way.

Цены на свиней в странах Европейського союза за последнюю неделю выросли почти на всех основных рынках. В то же время в Украине на 24–30 августа 2026 года прогнозируют закупочную цену живых свиней на уровне 71–72 грн/кг.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Закупочные цены на свиней живым весом в период 3-9 августа текущего года составят 74-75 грн/кг. Это на 4 грн, или 6% больше, чем на текущей неделе.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.