Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины.
«В течение последней недели августа производители свинины реализовали забронированные товарные партии по плановым ценам по 48-50 грн/кг. Часть из них зафиксировала запрос переработчиков на дополнительные объемы в течение недели. При этом свиноводы отмечают, что средняя убойная масса животных остается несколько ниже привычных убойных кондиций, что вынужденно ограничивает объемы товарных партий и общее предложение свинины на рынке», — объясняют эксперты.
Представители мясоперерабатывающей отрасли подтверждают, что реализация свинины протекает планомерно, а предложение кондиционных животных еще не восстановилась. Поэтому большая часть закупщиков ожидает стабилизации цен на рынке свинины в живом весе и не исключает сезонной положительной динамики.
Согласно наблюдениям аналитического отдела ассоциации, максимальной отметки цены закупки преимущественно достигают на рубеже сезонов или в первой половине сентября.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Смерть свиней зафиксирована в двух личных селянских хозяйствах на территории с. Михайлов Великоалександровской тергромады Бериславского района Херсонской области.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.