Производитель: Переработчики не хотят работать с украинской индюшатиной
Об этом заявил владелец производителя индюшиного мяса ООО «УПГ Малиновка» Валерий Баранов, передает AgroTimes.
«В большей степени причиной низкого потребления индюшатины в Украине является низкая платежеспособность населения, которая в последнее время все уменьшается, что побуждает население употреблять дешевые источники белка», — пояснил он.
На сегодня количество предложений и объемы производства индюшатины в Украине снизились, отметил Валерий Баранов, однако цены на этот продукт все еще достаточно низкие — около 67-70 грн/кг.
«В начале зимы спрос на индюшатину со стороны сетей и перерабатывающих предприятий из-за сокращения предложений на рынке вырос. Многие хозяйства из-за перебоев с реализацией сократили посадки, поэтому общий объем производства индюшатины на конец осени сократился. В результате в выигрыше оказались те хозяйства, которые имели индюшатину на продажу », — отметил он.
Перерабатывающие предприятия сегодня не хотят работать с отечественной индюшатиной — предпочтение отдается более дешевым курятине и импортном мясу. И это является негативным фактором для развития отрасли, считает Валерий Баранов.
«Нормального экспорта продукции также пока нет. Преимущественно хозяйства реализуют за границу (Молдову, Грузию, ОАЭ и другие страны) небольшие партии. Перспективы выхода на европейские рынки также все еще туманны — нас туда не пускают », сказал Баранов.
18 сентября 2026, 07:20322CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты
16 сентября 2026, 07:201735На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20750В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
- 15 сентября 2026, 14:55 795
россия ударила по птицефабрике на Одесчине: возник пожар, погибла птицаВойска рф сегодня, 15 сентября, нанесли удар по гражданской инфраструктуре Одесской области.
- 14 сентября 2026, 15:25 817
Украина заметно увеличила экспорт мяса птицы, но выручка сократиласьУкраина по итогам января – августа 2026 года экспортировала 330,2 тыс. т мяса птицы — на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом экспортная выручка сократилась на 2,6% — до $697,9 млн.
- 01 сентября 2026, 18:00 1713
В Украине отсутствует сильное родительское стадо индеекВ Украине нет сильного родительского стада индеек. Даже крупные компании закупают молодняк за рубежом.
- 28 августа 2026, 08:47 1067
Украина готовится вернуться на рынок мяса птицы ЯпонииМинистерство сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства Японии (MAFF) на прошлой неделе провело онлайн-аудит украинской системы контроля и производственных мощностей продукции птицеводства.
- 27 августа 2026, 12:08 1342
Враг атаковал производителя курятины на Черниговщине: погибли 20 тыс. птицАтака рф уничтожила один из птичников ООО «Счастливый цыпленок», в котором находилось более 20 тыс. голов птицы.
- 08 августа 2026, 06:18 6540
Хамон из ножки индюка — уникальный продукт для украинского рынкаКрафтовое производство «Двір Індика» на Полтавщине за год выращивает более 2 т мяса, из которых переработка составляет всего 20%. В ассортименте колбасы и сардельки, а также разные копчения. В планах построить полноценный цех, модернизировать инфраструктуру и изготовить уникальный для украинского рынка продукт — хамон из ножки индюка, а для этого нужна климатическая камера.
- 30 мая 2026, 11:11 3949
EuroTier ищет стартапы, разрабатывающие инновационные решения для содержания индюковНемецкое сельскохозяйственное общество (DLG) ищет стартапы, желающие развивать и испытывать свои инновации в коммерческом хозяйстве и внедрять их в практику через сеть DLG. Самые перспективные концепции будут представлены на мировой выставке EuroTier 2026, которая состоится с 10 по 13 ноября в Ганновере, Германия.
- 21 апреля 2026, 06:05 7632
Птичники без клеток и с игрушками: куда придется инвестировать птицеводамНовые правила относительно благополучия животных, гармонизированные с европейским законодательством, вместе с новым законом о ветеринарной медицине уже вступили в силу в Украине. На адаптацию к этим требованиям хозяйствам было отведено шесть лет. В то же время именно внедрение стандартов благополучия в птицеводстве требует наибольших инвестиций по сравнению с другими отраслями животноводства.
- 03 марта 2026, 16:50 1391
Названы крупнейшие налогоплательщики в области птицеводстваГлава Комитета Верховной Рады Украины по вопросам финансов, налоговой и таможенной политики Даниил Гетманцев назвал лидеров по уплате налогов за 2025 год среди предприятий по разведению домашней птицы.