Закупочные цены на свинину продолжают расти
Цены на свинину в розницу обновили полуторагодовой максимум
17 ноября 2024, 09:25 22237
Цены на свинину на полках супермаркетов продолжили рост и в октябре.
Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».
По итогам октября средняя розничная цена на килограмм охлажденной свинины составила 207,9 грн/кг. Это на 2,2%, или 4,4 грн/кг выше, чем месяцем ранее.
«В октябре средняя цена на охлажденные свиные полуфабрикаты достигла самой высокой отметки в прошлом году, которую фиксировали в сентябре 2023 года.
Впрочем, если тогда основным двигателем для удорожания свинины в розницу было повышение цен закупки свинины живой массой, то в этом году ситуация иная: средняя цена на рынке живца в октябре была на 31% ниже показателя прошлогоднего сентября. Это связано с изменениями на других этапах цепи ценообразования. В частности, уровень цен на охлажденные свиные полутуши выше прошлогодних при соответствующих ценах закупки. Это частично связано с потребностью боен компенсировать снижение цен на сопутствующие продукты убоя свиней (шкуры, жир, субпродукты), предложение которых в этом году выше, а спрос, напротив, существенно слабее», — объяснили в ассоциации.
Специалисты добавили, что основной ценовой удар в подорожании на себя берут премиальные части — вырезка, корейка, стейк, ошеек.
«С другой стороны, в этом году в противовес 2023-му расхождение между ценами на куриное филе и свинину, наоборот, уменьшилось, а непремиальные части (лопатка, бедро, грудинка и т.д.) стали даже доступнее», — информируют аналитики ассоциации.
16 октября 2026, 07:20291В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20740Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20785Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 12 октября 2026, 19:00 15957
Закупочные цены на свинину снижаются третью неделю подрядЗакупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.
- 07 октября 2026, 16:05 1455
Цены на свинину до конца года вырастут не более чем на 5%До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.
- 02 октября 2026, 13:22 1129
Дискуссионным товаром в торговле Украины с ЕС остается свининаУкраина и Европейский Союз уже 10 лет живут в режиме максимально свободной торговли, однако есть один вид сельскохозяйственной продукции, по поводу которого ведутся дискуссии.
- 28 сентября 2026, 16:48 1152
Цены на свинину пошли вниз из-за АЧС и импортаЗакупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.
- 28 сентября 2026, 14:26 1673
МХП увеличил выручку, но остался в убыткеХолдинг МХП в январе – июне 2026 года получил $2,161 млрд выручки, что на 32% выше показателя первых шести месяцев прошлого года.
- 17 сентября 2026, 13:45 1516
Украина увеличила импорт свинины почти вдвоеУкраина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 11 сентября 2026, 16:08 2813Закупочные цены на свинину поднимутся выше 80 грн/кг
Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.
- 07 сентября 2026, 09:58 1279
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 25 марта 2026, 08:00 1264Украина с начала года экспортировала менее 100 т свинины
Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.
- 24 марта 2026, 09:23 1127
Украина готовится к инспекции ЕС для открытия рынка свининыУкраина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.