Наука и технологии

Авиакомпания Air New Zealand пробует съедобные кофейные чашки, приготовленные по рецепту бискотти — итальянского кондитерского изделия.

Компания Mooney Farms (Калифорния, США) представила вяленое мясо для веганов на основе сушеных томатов.

Рост населения планеты требует постоянного повышения производительности агросектора. Для этого необходимы серьезные инвестиции в разработку новых технологий.

Ученые из США создали новый сорт томата с отредактированным геномом. Он внешне похож на грозди винограда. Благодаря этой особенности, его смогут выращивать не только фермеры, но и жители мегаполисов.

Доцент кафедры архитектуры университета Южной Калифорнии (USC) Арусяк Габриэлян создала жилет из растений, которые питаются отфильтрованными потом и мочой человека.

В Житомире изготовили пробную партию бумаги из опавших листьев по технологии украинского студента Валентина Фречки.

Команда в Испании Agropack разработала технологию, позволяющую изготовить биопакеты и биоупаковку из неликвидных персиков.

Ученые из Службы сельскохозяйственных исследований штата Нью-Йорк (США) разработали вакцину против африканской чумы свиней (АЧС). Препарат прошел успешные испытания.

Модульная теплица для выращивания зелени методом туманопоники обойдется до $50 тыс. и в среднем окупается за полтора года.

Ученые в Китае выращивают ГМ свиней, которым привита защита от переохлаждения во время холодных зим на севере страны. 

Британские учёные установили важные элементы в системе генетической защиты, которая обеспечивает устойчивость овса к почвенным патогенам.

Испытания ГМ картофель с улучшенными свойствами клубней успешно прошли в Великобритании.

Глобальные агропромышленные компании Archer Daniels Midland, Bunge, Cargill, Louis Dreyfus, COFCO и Glencore в 2020 г. планируют запустить блокчейн-проект под названием Covantis.

В России нашли нестандартное решение тому, как помочь крупному рогатому скоту легче переносить суровые зимы. Для этого на одной из ферм на северо-западе Москвы начали использовать очки виртуальной реальности для коров.

Группа австралийских ученых под руководством профессора Яна Годвина смогла поднять содержание белка в сорго с 9-10% до 15-16%.

Международная группа исследователей установила происхождение смертельного патогена пшеницы, который угрожает жизненно важному глобальному источнику пищи.

Американская компания J.R. Simplot разрабатывает новый сорт картофеля, который не будет уходить на свалки.

В США создан сорт настоящего красного шпината USDA Red, который максимально обогащён полезным бетацианином.

Ученые нашли один из ключевых генов, влияние на который позволить удвоить количество зерна в растениях сорго.

Производители тепличной продукции Финляндии из-за недостатка естественного света зимой могут выращивать огурцы лишь в теплицах с применением искусственного освещения.