Сахарная свекла: почему прибыльная культура становится невыгодной для украинского фермера
За время независимости площади под сахарной свеклой в Украине снизились вшестеро
18 мая 2025, 15:25 2707
Значение сахарной свеклы для Украины не ограничивается лишь сахарной промышленностью, ведь после сбора урожая ботва свеклы, объем которой может достигать до 50% от массы корнеплодов, широко используется в животноводстве. Побочные продукты переработки — жом и патока — также имеют высокую кормовую ценность и активно применяются в кормлении КРС и свиней.
Кроме того, сахарную свеклу активно используют в производстве биоэтанола и биогаза.
Об этом AgroPortal.ua рассказала доктор экономических наук, профессор ГУ «Институт экономики и прогнозирования НАН Украины» Любовь Молдаван.
«По данным The World Ranking, в 2023 году мировое производство сахарной свеклы составило 281 млн т, из которых доля Украины составила 4,7%. Наше государство вошло в десятку лидеров по площади сбора этой культуры — 250,1 тыс. га, на которых было выращено 13,1 млн т. Несмотря на это, с момента обретения независимости площади под сахарной свеклой в Украине сократились более чем в шесть раз», — отметила Любовь Молдаван.
Она напомнила, что данная культура очень важна для Украины. Согласно данным НАСУ «Укрцукор», в 2024 году Украина экспортировала рекордные 746,3 тыс. т сахара, что обеспечило $419 млн экспортных поступлений.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
19 октября 2026, 07:20276В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20477В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:201038Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 15 октября 2026, 16:05 569
В A’SPIK Group собирают сахарную свеклуВ агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.
- 12 октября 2026, 16:48 983
В Cygnet начался сезон сахароваренияКомпания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.
- 11 октября 2026, 14:27 1768
Западный Буг собирает сахарную свеклу с урожайностью 70 т/гаПодразделение компании «Западный Буг» в с. Черный остров начало копку сахарной свеклы.
- 09 октября 2026, 10:28 5452
На Киевщине будут работать три сахарных заводаТри завода будут задействованы в Киевской области в этом году для переработки сахарной свеклы.
- 07 октября 2026, 11:14 727
Заводы Полтавщины переработали почти 80 тыс. т сахарной свеклыСахарные заводы Полтавской области приняли на переработку 79,4 тыс. т сахарной свеклы, из которой уже произведено около 10 тыс. т сахара.
- 06 октября 2026, 14:50 739
Завод на Волыни уже произвел более 1,5 тыс. т сахараНа Волыни начался сезон переработки сахарной свеклы. Гнидавское подразделение ООО «Радеховский сахар» уже переработало 19,1 тыс. т сырья и произвело 1 567 т сахара.
- 03 сентября 2026, 09:55 893
Итоги сезона: Украина увеличила экспорт сахара почти до 650 тыс. тУкраина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 02 июля 2026, 08:00 1694
Украина в топ-3 по объемам поставок сахара в ЕСУкраина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.
- 15 июня 2026, 13:50 1317Узбекистан — неплохая перспектива для экспортеров украинского сахара
Сегодня основными покупателями украинского сахара являются страны Ближнего Востока, на долю которых по итогам 9 месяцев 2025/26 МГ приходится 50% общего экспорта сахара. Доля ЕС в экспорте составляет 18%, а доля балканских стран, не входящих в ЕС, — 11%. В последние месяцы активно растет экспорт в страны Средней Азии, прежде всего в Узбекистан. Они уже обогнали Балканы, сформировав 14% экспорта.