Рынок масличных культур Черноморско-Дунайского региона вступает в фазу активного роста и трансформации.
Наряду с расширением производства усиливается конкуренция на ключевых рынках сбыта, сообщают аналитики «УкрАгроКонсалт».
Они прогнозируют, что в сезоне 2026/27 площади под масличными культурами вырастут до около 35,2 млн га, а производство может достичь 71,5 млн т, формируя новый рекорд и давление на маржинальность.
«Подсолнечник остается ключевой культурой региона, обеспечивая около 72% мирового производства, что усиливает его роль, но в то же время и конкуренцию», — добавляют эксперты.
Сегменты сои и рапса, по их словам, демонстрируют разную динамику: площади сои сокращаются, тогда как рапс постепенно расширяется под влиянием экономики и регуляторной политики.
В «УкрАгроКонсалт» подчеркивают, что ключевыми факторами становятся погода, переработка и доступ к рынкам, а не только объем производства.
«Динамика производства отражает постепенный рост объемов масличных культур наряду с изменением их структуры. Структура посевов показывает доминирование подсолнечника и коррекцию доли других культур. Схемы торговли демонстрируют изменение направлений экспорта и усиление конкуренции между основными игроками», — резюмируют аналитики.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Группа «Агрейн» завершила уборку подсолнечника урожая 2026 года.

Соя в этом сезоне может стать для украинских аграриев одной из культур с положительной маржинальностью. Она имеет более высокую рентабельность и экспортную привлекательность по сравнению с зерновыми культурами: чтобы получить сопоставимую выручку, фермеру необходимо реализовать примерно 1 т сои против 3 т пшеницы.

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

В Кировоградской области аграрии продолжают убирать кукурузу и подсолнечник. При этом озимыми пшеницей и ячменем уже засеяли 280,2 тыс. га из запланированных 443,3 тыс. га.

В Казахстане имеющиеся мощности по переработке масличных составляют 5,4 млн т, в то же время продолжают вводиться новые заводы и расширяются имеющиеся производства. К 2029 году мощности по переработке масличных составят примерно 9 млн т.

Основной ожидаемый эффект от введения экспортной пошлины на сою и рапс достигнут — меньшие внутренние цены, которые должны стимулировать переработку и наращивать добавленную стоимость. Однако, работая по таким правилам, аграрии недополучают средства и в перспективе могут сокращать посевы под этими культурами.

Украина в начале сезона сократила экспорт рапса в Евросоюз, но существенно увеличила поставки рапсового масла.

Украинские аграрии готовятся к сбору подсолнечника: в этом году под культурой более 5,2 млн га.
