Такое мнение высказал председатель правления АО «Гнидавский сахарный завод» Ростислав Новосад в интервью изданию V24.
Он пояснил, что так произошло потому, что в стране посеяли меньше сахарной свеклы.
«Поскольку у сельскохозяйственных предприятий, как и у сахарных заводов, исчезла мотивация. Исчезли прибыли. Килограмм сахара стоит в пределах 10 грн, а для его производства хозяйству надо сдать 12 или и 17 кг (они имеют пропорции 70 на 30 — только 800 гр они получают с килограмма произведенного). Отсюда следует, что сырье, то есть килограмм сахарной свеклы, должен стоить 50 копеек.
А столовая свекла в этом году весной стоила 22 грн, лук — 37 грн и так далее. Вот фермерские хозяйства исключили из своего севооборота эту культуру и перестали в связи с убыточностью выращивать сахарную свеклу», — пояснил он.
Ростислав Новосад подчеркнул, что в результате нечего перерабатывать заводам, и они закрываются.
«Выживают сильнейшие, которые еще имеют определенные запасы, которые модернизировали предприятия, как мы, которые имеют хорошую финансовую ситуацию. Все остальные просто не перерабатывают свеклу... На сегодня это привело к тому, что Украина впервые, наверное, за годы Независимости не обеспечит себя сахаром. Хотя еще 30 лет назад Украина производила 5,5 млн т сахара и обеспечивала этим продуктом весь Советский Союз», — напомнил он.
По словам Новосада, также большое влияние оказывает ценовая конъюнктура в мире.
«Мы живем в глобальном мире. И Украина не диктует цены на сахар. Есть значительно более мощные производители, в десятки раз. Такие, как Бразилия, Индонезия и другие. И цена сахара регулируется тем же законом спроса и предложения. Себестоимость сахара тростникового в разы меньше, чем свекольного. И им легко конкурировать с сахароварами, производящими сахар из свеклы. Даже с учетом логистики, чтобы перевезти сахар через моря и продать его здесь», — пояснил он.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.

Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.

Экстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.

Государственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.

Общая площадь посевов сахарной свеклы в Украине составляет 162 тыс. га.

ООО «Волынь-Зерно-Продукт» (ТМ «Вилия») обеспечивает сырьем до 35% объемов переработки «Гнидавского сахарного завода».

Одно из ключевых аграрных перерабатывающих предприятий Волынской области — Гнидовский сахарный завод — начало свою работу.

ЧАО «Гнидавский сахарный завод» раздает свежий свекольный жом агропроизводителям всех форм собственности, которые содержат поголовье крупного рогатого скота.
