Украинский аграрный сектор входит в новый сезон с высокими ожиданиями относительно производства масличных культур.
Как сообщает «УкрАгроКонсалт», решения аграриев по структуре посевов в сезоне 2026/27 все больше зависят от маржинальности культур и развития переработки.
Аналитики отмечают, что подсолнечник остается главной культурой интереса благодаря высоким ценам после дефицитного сезона. В начале 2026 года цены на семена подсолнечника приближались к уровню около 30 тыс. грн за тонну.
«Ожидания нового сезона предполагают постепенное возобновление производства. Площади под подсолнечником могут расшириться примерно до 6,1 млн га», — считают специалисты.
В то же время рынки сои и рапса остаются относительно стабильными. Внутренняя переработка этих культур продолжает расти, что усиливает роль Украины как центра переработки масличных культур в Черноморском регионе.
«Динамика внутренних цен на подсолнечник демонстрирует высокий уровень котировок в течение маркетингового года. Балансовые расчеты подсолнечника, сои и рапса обобщают показатели производства, переработки и экспорта. Сравнительные данные по площадям, урожайности и предложениям отражают смещение рынка в сторону развития внутренней переработки», — уточняют эксперты.
Аналитики отмечают, что модель рынка остается неизменной: увеличение производства семян стимулирует развитие и экспорт продуктов переработки.
Также в «УкрАгроКонсалт» назвали ключевые тенденции в 2026/27 МГ на рынке масличных культур Украины:

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

В Украине с началом сезона-2026/27 сформировались стартовые цены спроса на сою нового урожая, которые значительно ниже аналогичных показателей за предыдущие два года.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 7 по 13 сентября составят 79–80 грн/кг.

Спрос на сою в Украине сейчас превышает активность продавцов, что поддерживает цены на масличную. На западной границе котировки уже начали расти.

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

В Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.

Два законопроекта, предусматривающие временную отмену вывозной пошлины на три основные масличные культуры (подсолнечник, соя и рапс) на период действия в Украине режима военного положения, были представлены на прошлой неделе в Верховную Раду по инициативе украинских экспортеров.

Германия, один из крупных европейских потребителей сои для кормовой промышленности, ужесточает требования к прослеживаемости и подтверждению происхождения импортного сырья.

Склоны, балки, дефицит влаги — привычные условия хозяйствования для фермеров центральных регионов Украины. В таких реалиях успешно подобранная техника определяет производительность и качество каждой выполненной технологической операции.
