В Украине до войны наблюдалась тенденция к росту производства высокоолеинового подсолнечника.
Глобально растущее использование высокоолеинового подсолнечного масла в пищевой промышленности во всем мире держит спрос на высоком уровне и является ключевым фактором для роста рынка, сообщает аналитик масличного рынка «УкрАгроКонсалт» Светлана Купреева.
Она отметила, что в 2024/25 МГ площади высокоолеинового подсолнечника сократились и стали самыми низкими, начиная с 2019/20 МГ. Низкая урожайность под влиянием жары и засухи усугубила негативный результат.
«Высокоолеиновое масло остается экспортно-ориентированным товаром и значительная его часть поставляется на экспорт. Экспорт высокоолеинового подсолнечного масла сокращается, как и урожай, второй сезон подряд. Главный фактор, ограничивающий наращивание площадей под высокоолеиновым подсолнечником в Украине, остается нестабильная маржа для агропроизводителей», — объясняет эксперт.
Светлана Купреева обозначила перспективы выращивания ВО подсолнечника в Украине в 2025/26 МГ:

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Введение 10% экспортной пошлины изменило структуру использования сои и рапса в Украине в 2025/26 МГ: экспорт сырья сократился, тогда как внутренняя переработка и экспорт масла и шрота выросли до рекордных уровней.

Агропромхолдинг Kernel («Кернел») заключил первую в мире сделку по продаже подсолнечного масла с уменьшенным углеродным следом и подтвержденным климатическим эффектом.

Украина за 1–27 августа экспортировала 131,3 тыс. т подсолнечного масла, что на 42,5% меньше, чем за аналогичный период июля.

Украина из-за приостановки морского экспорта вывозит около 300 тыс. тонн растительного масла в месяц, что составляет лишь половину от прежних показателей.

Украинские аграрии готовятся к сбору подсолнечника: в этом году под культурой более 5,2 млн га.

Фактическое прекращение поставок украинского и российского подсолнечного масла через основные черноморские и азовские порты вызвало неопределенность на рынке и меняет правила игры в секторе.

Новый сезон на рынке рапса начинается в условиях, когда логистика становится определяющим фактором для развития рынка.

Экспорт высокоолеинового подсолнечного масла в 2025/26 МГ может сократиться до примерно 207 тыс. т (-8% по сравнению с 2024/25 МГ).

Сбор урожая сои в Украине по состоянию на 1 января 2026 года почти завершен. Собрано 4852,8 тыс. т масличной с более чем 2 млн га (99% прогнозной площади), урожайность — 2,37 т/га.

Технологии выращивания олеинового подсолнечника и обыкновенного практически не отличаются. Единственное, что нужно учесть, что высокоолеиновые гибриды более «нежные», поэтому их не рекомендуется высевать в слишком ранние сроки.