Зайти в спаржевый бизнес стоит €13 тыс./га
Хозяйство на Прикарпатье планирует довести площади спаржи до 50 га
21 сентября 2024, 09:22 266
Компания Vimagro (Ивано-Франковская область) в этом году дополнительно засадила товарной спаржей 15 га, доведя площадь плантации до 20 га. А в следующем планирует добавить еще 30 га.
Об этом журналу «Садоводство по-украински» рассказал основатель хозяйства Владимир Тымкив, пишет AgroTimes.
«Какую площадь спаржи сажать, чтобы было выгодно, зависит от того, сколько вы имеете площади и сколько вообще хотите заработать на этом продукте, — отметил он. — Кто-то хочет, например, полмиллиона, и будет счастлив, а кому-то и 2-3 млн мало».
В Украине спаржа определенный период была продуктом почти исключительно для ресторанов, рассказал эксперт. Еще лет 5-6 назад ее сложно было найти в супермаркетах, а сейчас она есть почти в каждом.
Сейчас есть несколько крупных производителей спаржи, которые имеют от 20 га, и много малых фермеров на 0,5-1 га. Сажают эту культуру даже по 10-20 соток, добавил Владимир Тымкив.
