В Германии из-за нехватки газа может пострадать птицеводство

Об этом сообщает euromeatnews.

«На карту поставлена национальная продовольственная безопасность, если возникнет реальная нехватка энергии. Наша промышленность на протяжении многих лет вносит весомый вклад в обеспечение населения мясом и яйцом. Мы больше не можем этого гарантировать», — предупреждает председатель Федеральной ассоциации фермерских производителей курятины и вице-президент Центральной ассоциации немецкой птицеводческой промышленности Штефан Типкер. 

По его словам, сейчас птицеводы находятся в полном тумане: со стороны федерального правительства и Министерства продовольствия и сельского хозяйства отсутствует четкая коммуникация в отношении возможных сценариев нехватки газа. Ситуация критическая во всей цепочке создания стоимости, поскольку отдельные этапы производства инкубации, выращивания, откорма, производства и переработки кормов напрямую взаимосвязаны, то же самое относится и к содержанию кур-несушек.

Стефан Типкер подчеркивает, что даже отдельные сбои в подаче энергии в цепочке могут иметь долгосрочные последствия для всего процесса. Из соображений благополучия животных и продовольственной безопасности Типкер призывает отдать приоритет немецкой птицеводческой отрасли как части критической инфраструктуры газоснабжения.

«По запросу федерального правительства наша отрасль недавно предоставила исчерпывающие данные о необходимых потребностях в энергии по всей нашей цепочке создания стоимости. Теперь срочно необходимо, чтобы мы получали достоверную информацию Министерства продовольствия и сельского хозяйства о том, как справиться с этой чрезвычайной ситуацией», — говорит Типкер. 

В дополнение к массовым нарушениям прав животных неизбежное принудительное прекращение производственных процессов также приведет к нарушению цепочек поставок и пустым полкам для яиц, мяса и продуктов переработки в супермаркетах в краткосрочной перспективе.