Об этом сообщает издание Modern Farmer.
Исследования показывают, что домашний скот, который живет у моря, всегда проявлял склонность к морским водорослям. Но исторически сложилось, что большинство скота всегда находилась в глуби континента, поэтому особенности такой диеты не были хорошо изучены.
Исследователи проанализировали 20 различных видов водорослей. Исследуя одну из них — Asparagopsis taxiformis — обнаружили, что при потреблении ее коровами снижается количество выбросов метана более чем на 99%.
Отмечается, что водоросли типа Asparagopsis taxiformis производятся и в промышленных масштабах для потребления человеком, но, конечно, для того, чтобы прокормить даже небольшой процент крупного рогатого скота в мире требуется масштабное расширения производства. Тем не менее, это не кажется невозможным, и может быть новым направлениям в сельском хозяйстве.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Ученые совместно с агропроизводителями разработали модель улучшения и укрепления цепей добавленной стоимости в рамках проекта FarmForce, объединяющего малых фермеров, бизнес и политиков в Украине и Швеции. Определены пять основных направлений, без которых фермерское хозяйство не может эффективно функционировать и развивать переработку: ресурсы, сырье, хранение, переработка/производство продукции, конечный продукт.

Итальянский институт бионаук и биоресурсов CNR-IBBR открыл в Умбрии один из крупнейших в мире генетических банков оливок под названием Domus Olearia.

ООО «Агрофирма Малиновская» в Житомирской области планирует увеличить поголовье крупного рогатого скота до 3,1 тыс. голов к концу 2026 года, а в перспективе — до 5 тыс. голов.

В Австралии разрабатывают портативный прибор SMART Melon, который определяет спелость арбуза без разрезания плода. Технология использует акустическую реакцию арбуза, а измерение занимает несколько секунд.

Британские ученые впервые успешно отредактировали геном мокрецов рода Culicoides — кровососущих насекомых, которые переносят вирусы, вызывающие заболевания крупного рогатого скота.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.

Высокопатогенный птичий грипп (HPAI) H5N1 на прошлой неделе обнаружили у коричневого поморника в Австралии — это первый случай вируса на этом контитенте.

Компания Danone заключила два соглашения, позволяющих ей расширить свое присутствие в Азиатско-Тихоокеанском (APAC) регионе.