Рис может резко подорожать в мире из-за неблагоприятных погодных условий и льгот индийским производителям.
Цены на рис сейчас являются самыми высокими за 11 лет, но они будут расти и в дальнейшем, пишет Reuters.
Как отмечается, Индия, на которую приходится более 40% мирового экспорта риса (56 млн т в 2022 г.), увеличила выплаты фермерам, что привело к росту цен в стране.
«Индия была самым дешевым поставщиком риса. Поскольку индийские цены выросли из—за новой минимальной цены поддержки, другие поставщики также начали повышать цены», - отметил президент Ассоциации экспортеров риса (REA) Кришна Рао.
Рис является основным продуктом питания для более 3 млрд человек, и почти 90% урожая выращивается в Азии. Однако из-за Эль-Ниньо в регионе уменьшается количество осадков, что негативно влияет на урожай, поскольку рисовые культуры очень зависимы от воды. Согласно правительственным данным Индии, посев летнего риса уже сократился на 26%.
Ввиду этого, цены на рисовые культуры могут вырасти на 20%. Экспортные цены в Таиланде и Вьетнаме уже выросли до более чем двухлетнего максимума.
В то же время к концу 2023/24 года глобальные запасы риса упадут до шестилетнего минимума в 170,2 млн т.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Агрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.

На прошлой неделе на украинском рынке фуражной кукурузы наблюдалось некоторое снижение цен.

Индия возобновила свободный экспорт пшеницы и продуктов её переработки.

Молочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.

Картофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.

Индия, крупнейший в мире покупатель подсолнечного масла, переориентируется на альтернативные виды растительных масел из-за перебоев с поставкой продукции из Украины и россии.

Производство зерновых в Индии в 2025/2026 маркетинговом году может достичь рекордных 376,6 млн т благодаря высоким урожаям риса, пшеницы и кукурузы.

Килийское межрайонное управление водного хозяйства (Одесская обл.) проводит работы по обеспечению рисосеющих хозяйств водными ресурсами.

Производство зерновых в Бразилии в сезоне 2025/26 может достичь 356,3 млн т, что на 4,1 млн т больше, чем годом ранее.