Рису пророчат ценовой рост

Цены на рис сейчас являются самыми высокими за 11 лет, но они будут расти и в дальнейшем, пишет Reuters.

Как отмечается, Индия, на которую приходится более 40% мирового экспорта риса (56 млн т в 2022 г.), увеличила выплаты фермерам, что привело к росту цен в стране.

«Индия была самым дешевым поставщиком риса. Поскольку индийские цены выросли из—за новой минимальной цены поддержки, другие поставщики также начали повышать цены», - отметил президент Ассоциации экспортеров риса (REA) Кришна Рао.

Рис является основным продуктом питания для более 3 млрд человек, и почти 90% урожая выращивается в Азии. Однако из-за Эль-Ниньо в регионе уменьшается количество осадков, что негативно влияет на урожай, поскольку рисовые культуры очень зависимы от воды. Согласно правительственным данным Индии, посев летнего риса уже сократился на 26%.

Ввиду этого, цены на рисовые культуры могут вырасти на 20%. Экспортные цены в Таиланде и Вьетнаме уже выросли до более чем двухлетнего максимума.

В то же время к концу 2023/24 года глобальные запасы риса упадут до шестилетнего минимума в 170,2 млн т.