На грани выживания: в Украине исчезает птица отечественной селекции
В Украине появились новые породы кур
19 марта 2023, 11:15 21417
Государственная опытная станция птицеводства НААН Украины исследует новые сочетания и предлагает населению новые разработки — слобожанка (куры-несушки) и грай — куры с четко выраженной двойной продуктивностью (петушки на откорм на мясо, а курочки — на яйцо).
Об этом AgroPortal.ua рассказал директор Государственной опытной станции птицеводства НААН Украины Олег Катеринич.
В целом усилиями ученых станции сохраняется отечественный генофонд кур разного направления продуктивности:
- яичного — борковская барвистая;
- яично-мясного — полтавская глинистая — единственная официально зарегистрированная порода украинских кур;
- 2 популяции ресинтезированных украинских кур с кукушечьим и черным окрасом оперения;
- мясо-яичного — геркулес белый и геркулес цветной;
- генофонд индюков породы белая широкогрудая, а именно две выходные линии кросса Харьковский среднего типа.
«Наши куры дают сочное мясо и сносят уникальное энергетическое яйцо с содержанием желтка на 5-10% больше, чем содержат «магазинные». А индюки имеют оптимальный размер и массу тела, которая «подходит» нашим украинским семьям, то есть живая масса самца — около 20 кг (тушка 15-18 кг), самки — 10 кг (тушка 7-8 кг). Также птица характеризуется отличной адаптационной способностью к местным условиям содержания и высокой жизнеспособностью», — отмечает Олег Катеринич.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
