Эксклюзивы

Падение сбора меда будет однозначно, по нескольким причинам. Прежде всего, после зимовки уменьшилось количество пчелосемей по Украине примерно на 25%. Также погода вносит свои коррективы: во время цветения садов ударили морозы, они вымерзли, подмерзла и акация.

Совладелица СФХ «Солнечная земля» Татьяна Шанойло расширила производственные мощности для сушки чая, установив новое оборудование.

Колебания температуры на территории Украины вносят свои коррективы в процессы созревания многих культур. Сейчас ситуация стандартная для страны — часть регионов находится в благоприятных условиях, однако большинство областей испытывает нестабильность.

Для западных регионов рекомендованы к выращиванию яровые сорта гороха немецкой селекции Saaten Union: Остинато, Оркестра и Симбиоз, который является новинкой и только второй год продается на украинском рынке.

Из-за глобального потепления виноделие в Украине постепенно смещается из южных регионов в более северные и прохладные зоны.

Винодельня Biologist высадила новые плантации Рислинга на Киевщине.

В довоенное время фактический надой на фуражную корову на предприятиях УПИ-АГРО почти на 40% превышал среднеукраинский показатель. Уже в военное время компании удалось не только сохранить, но и повысить показатели надоев.

Введение экспортной пошлины на рапс и сою будет иметь ограниченное влияние, поскольку производители по-прежнему будут иметь право самостоятельного экспорта без уплаты пошлины, поэтому нововведение коснется только посредников.

С конца 2022 года животноводческий комплекс «Укрпроминвест-Агро» в с. Дзыговка работает по обновленным принципам и схемам, которые позволили в 2023 году выйти на $3,7 млн прибыли, а в прошлом году — более чем на $4,6 млн.

Крафтовый бренд мясных снеков «Сушеная радость», основателем которого является ветеран войны Сергей Жуковский, планирует расширить ассортимент острыми вкусами и экзотическими видами мяса, в частности улиточным.

В Украине ОО «Всеукраинская Рада Женщин – Фермеров» и семенная компания Seedon из Южной Кореи реализует пилотный проект «Озимый лук Украины».

Львовский кооператив «Стрыйский ясь», который занимается выращиванием и популяризацией одноименного сорта фасоли, зашел в переработку.

Херсонские овощеводы, которые перенесли производство в Одесскую область, повлияли на местный овощной рынок. Хотя не всем удалось сохранить средства производства, однако технологически они на ступеньку выше местных производителей.

Одесский производитель овощей ФХ «Пан Билан» обрабатывает до 80 га земель. Есть теплицы, а также многолетние насаждения. На овощеводов в настоящее время существенно влияет фактор дефицита рабочей силы, в первую очередь — мужчин-механизаторов.

В хозяйстве «Пан Билан» в Одесской области высажено 5 га озимого лука по корейской технологии. Южнокорейский сорт озимого лука Корея-3 дает урожайность до 150 т/га.

Компания Elicit Plant продолжает испытания продуктов на украинских полях, изучая преимущества инновационных препаратов на основе фитостеролов. Для демонстрации эффективности решений запланированы закладка демоучастков, проведение Дней поля и участие в полевых проектах.