AgroCheck

Веерные отключения света не влияют на качество украинских крафтовых сыров, но требуют от производителей большей изобретательности и гибкости. Об этом говорят владельцы и владелицы сыроварен из разных уголков Украины. Генераторы, фонарики и свечи — современный арсенал для создания сыров.

Несмотря на сложные условия войны, предприятие по производству натуральных соков на Кировоградщине работает в полную силу. На помощь приходят генераторы и подстраивание рабочего графика под отключения электро- и водоснабжения.

«Галицька сорока» — семейное фермерское хозяйство на Львовщине — начинало свою деятельность с выращивания малины, ежевики, голубики. В начале своего существования работали на рынок свежих ягод. Но первые и последние сборы малины были не такими большими по объему, как хотелось бы, поэтому логистика и продажа такого сырья стали невыгодными. Тогда владельцы задумались о переработке, а первое вино изготавливали исключительно для себя, как метод сохранения ягоды.

Создать полностью автоматизированную ферму для выращивания зелени и овощей с опытной площадкой подбора освещения и питательных растворов для растений благодаря автоматическому узлу фертигации собственной разработки — сегодня вполне реально.

Владелец ФХ «Боднюк» Виктор Боднюк начал строить фермерское хозяйство со своего пая еще в 2012 году. Шаг за шагом благодаря доверию людей построилось предприятие в 1300 га. Выращивая кукурузу, подсолнечник, рапс, пшеницу, ячмень, в хозяйстве используют в основном традиционную технологию обработки.

Работа с проверенными дистрибьюторами позволяет избежать проблемы потери урожая из-за использования подделок средств защиты растений.

Большинство европейских тепличников прекратили выращивать овощи на зиму из-за высоких цен на газ. В то же время турецкие производители завоевывают рынок ЕС: они отапливают теплицы геотермальной водой, которая намного дешевле газа, соответственно и цена на их фрукты-овощи становится более доступной для потребителей.

На овечьей ферме «Дубовый Кут» за сутки перерабатывают 224 л молока. Для производства 1 кг овечьего сыра нужно 10 л молока, но ближе к осени, когда молоко становится гуще, его нужно меньше. К тому же в овечьем молоке можно сварить сыр из сыворотки (жентицы), вурду (рикотта), не добавляя ферментов.

Зерновая компания «ХОРС» работает в Черкасской области и имеет около 13 тыс. га пахотных земель. Выращивают кукурузу, подсолнечник, пшеницу, гречку, просо и рапс. В своей работе на предприятии используют как плуги, так и глубокорыхлители или дисколаповые агрегаты.

Применение химических средств защиты растений все чаще приводит к появлению стойкости к их действию. Существуют разные виды применения пестицидов, позволяющие уменьшить возможность проявления негативных последствий и расширить спектр их действия, одним из которых являются баковые смеси.

Этот год на Сумщине был щедрым на медосбор. Здесь откачали и сады, и рапс, и акацию, и липу, ну и, конечно, подсолнечник, который дает наибольшее количество меда, поскольку до его цветения пчелосемьи развиты в полную силу. Однако c, ведь регион находится близко к границе со страной-агрессором.

В Научно-методическом центре высшего и профессионального предвысшего образования презентовали летопись «Освіта у вогні», в которой собраны реальные свидетельства о военных преступлениях россии против украинского народа глазами педагогов и студенчества со всей Украины.

Столкнувшись с большими разрушениями и убытками, вызванными российским вторжением, Украина предусмотрительно начала разрабатывать план восстановления своей экономики, пока война все еще продолжается.

Многие заболевания кукурузы присутствуют в скрытом виде в почве. Их сложно выявить и, как следствие, избежать заражения даже при соблюдении правильного севооборота и всех агротехнических мероприятий. В первую очередь это может проявиться в хозяйствах, выращивающих кукурузу в монокультуре 6 и более лет на одном месте.

В последние годы на ягодном рынке Украины наблюдаются некоторые изменения. До недавнего времени ведущее место в ягодном бизнесе занимала земляника садовая, однако после внедрения современных технологий переработки продукции (шоковая заморозка, сублимация, фруктовые порошки) и переориентации рынков сбыта плодово-ягодной продукции на европейские и азиатские, переработчики стали интересоваться и другими ягодными культурами, в том числе малиной, черной смородиной, красной смородиной, ежевикой. Вырос интерес и к малораспространенным ягодным культурам.

В 2015 году Артем Падалко переехал из Горловки в Святогорск. Здесь он с нуля построил и за год открыл свою пекарню. Хлеб и выпечку продавали жителям Донетчины и Харьковщины. Из-за оккупации города производство пришлось остановить.

Весной этого года у руководителя отдела исследований и развития ООО «Сервисагротех» (Kusto Agro) Вольдемара Мостовенко возникла идея совместно с партнерами по семенам и средствам защиты растений засеять 72 га подсолнечником. Весь урожай планируют продать, а средства от реализации отправить на поддержку Вооруженных сил Украины.

На Николаевщине сегодня работает 23 заведения профессионально-технического образования, одно остается на временно оккупированной территории — в городе Снигиревка. С первого сентября учебу в этих заведениях начали 3987 студентов.

До 2050 года для нужд человечества необходимо будет производить на 50% больше продовольствия из-за роста численности населения планеты и изменения рациона питания (ФАО, 2017). Предполагается, что спрос будет обеспечен за счет устойчивого развития сельского хозяйства, важной составляющей которого интегрирована система защиты посевов, адаптация культур к факторам окружающей среды, подбор и создание высокопродуктивных сортов и гибридов, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим условиям.

Тыква — однолетняя теплолюбивая и светолюбивая травянистая культура. В общей сложности выращивают три вида тыквы: твердокорую, крупноплодную (грецкую) и мускатную.