Тваринництво

Україна за результатами січня-травня 2019 р. реалізувала 166,5 т равликів, що в 4,6 разів більше, ніж за аналогічний період 2018 р.

Український молочний індекс (УМІ) у липні 2019 р. встановив рекорд для цього місяця за всю історію спостережень за показником (8 років).

Ціни на свиней забійних кондицій у кінці липня продовжили підйом. Середня ціна закупівлі живця цього тижня сягнула 49,5 грн/кг, що на 2,7% вище ніж тижнем раніше.

Ціна на сире молоко у другій половині липня продовжила зростати досить потужними темпами. Так, екстраґатунок додав 38 коп. і наразі в середньому коштує 9,87 грн/кг.

Загальний вал виробництва молока скорочується в слід за зменшенням кількості корів.

В Україні продовжується негативна тенденція до скорочення дійного поголів'я. У червні загальна кількість корів усіх форм власності скоротилася на 4,4%, порівняно з минулим роком і становила 1,92 млн голів.

Україна у червні  2019 р. експортувала молочних товарів на загальну суму $25,7 млн, що на 4,9% більше, ніж у червні минулого року, коли експорт молокопродуктів сягнув $24,5 млн.

Кооператив «Український кластер виробників равликів», який функціонує у Тернопільській області, планує вирощувати до 1000 т равлика за рахунок кількох врожаїв на рік.

Сімейна молочна ферма «Шедевр» відкрилася у с.Довгалівка Крупецької ОТГ Рівненщини.

Наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока та молочних продуктів» (№118 від 12.03.2019 р.) набрав чинності 12 липня.

Молочна галузь України потребує держпідтримки. В першу чергу потрібно подбати про купівельну спроможність українців, а вже потім — про вихід молочної галузі на зовнішні ринки.

Свинина в закупівлі продовжує дешевшати. Так, середня позначка цього тижня понизилася до 43 грн/кг, втративши 3%.

Ціни на молочну сировину на початку липня продемонстрували зростання. Найбільш динамічно змінювався «екстра» гатунок, середня ціна за який зросла до 9,49 грн/кг, що на 13 коп. вище, ніж в кінці червня.

Український молочний індекс (УМІ)  у червні традиційно знизився. Але зниження було лиш незначно вищим, за середнє за останні 7 років для червня і склало 4,3%.

У період з січня по квітень 2019 року Україною було поставлено на зовнішні ринки 1 364 тонни готової та консервованої риби на $2,4 млн.

З переходом на ринкові умови в АПК поголів'я овець скоротилося у 9 разів. Колись великотоварна галузь перетворилася на дрібнотоварну и налічує 1,1 млн голів.

Міністерство сільського господарства Ірландії подасть до парламенту (Oireachtas) законопроект, що забороняє формування будь-яких нових звіроферм.

Виробництво СНМ зростає, у той час як показники інших молочних продуктів знижуються.

Ціни на вітчизняному ринку свинини протягом другої половини червня демонструють досить хаотичний рух.

Понад 40% загального свинопоголів'я в Україні наразі припадає на присадибний сектор. Однак за 5 років ситуація може відчутно змінитися, а кількість свиней у господарствах населення може скоротитися на 35% — до 1,7 млн голів.