Соняшникова олія

Болгарія зіткнулася з серйозним дефіцитом соняшникового насіння, що ставить під загрозу місцеву індустрію виробництва олії.

Уже декілька років поспіль на світовому ринку соняшникову олію витісняють ріпакова та соєва, а пальмова зрівнялася з нею в ціні. Водночас Україна втрачає лідерство у виробництві соняшникової олії. Цього сезону в січні був найменший рівень покриття українських заводів соняшником за останні 18-20 років.

Очікувати, що соняшник буде суттєво дорожчати, українським аграріям не варто. Для фермера зараз вдалий момент продавати, адже ціна вигідна.

Експорт високоолеїнової соняшникової олії з України у 2024/25 МР продовжує скорочуватися, що характерно для сектору вже п'ятий сезон поспіль.

На ринку соняшнику в Україні триває протистояння фермерів, що очікують максимального рівня цін, і переробників, які потерпають від низького попиту на олію та малої маржі переробки, нестабільної роботи й коливань цін на сировину та готову продукцію.

Єгипет значно скоротив імпорт соняшникової олії в першому кварталі 2024/25 МР, віддаючи перевагу імпорту сої та внутрішній переробці.

Найбільше падіння попиту на соняшникову олію цього сезону спостерігається з боку Китаю, який збільшує внутрішнє виробництво соєвої олії.

Україна повернулася до традиційного використання врожаю олійних: увесь соняшник переробляється всередині країни, 90% ріпаку експортується, а великий урожай сої дозволяє як експортувати, так і переробляти.

Холдинг Kernel у другому кварталі 2025 ФР (жовтень – грудень 2024 р.) переробив 973 тис. т олійних культур, що на 20% більше показника минулого року і на 42% перевищує показник попереднього кварталу.

Компанія «Віктор і К» (ТМ «Королівський смак») випустила на ринок новий продукт — високоолеїнову олію.

В Індії пальмова та соєва олії є основними в структурі імпорту рослинних олій. Але для харчування місцеві жителі використовують переважно соняшникову олію, тому Україна має можливості збільшити експорт цього продукту.

Переробка соняшнику в Україні в грудні скоротилася, що є нетиповим для цього періоду, склавши близько 1 млн т, що на 17% поступається показнику листопада та є найменшим показником для грудня, починаючи з 2014 року.

Близько 1800 т соняшникової олії вилилось до акваторії заток Бузького лиману внаслідок атаки російського безпілотника на агропідприємство у Миколаївській області 28 грудня 2024 року.

Новим викликом для підприємств олійно-жирового комплексу України у 2024/25 МР стало невиправдане зростання цін на насіння соняшнику на внутрішньому ринку.

Міністерство сільського господарства США (USDA) збільшило оцінку виробництва соняшнику та продуктів його переробки в Україні у 2024/25 МР.

Імпорт харчової олії до Індії в листопаді поточного року підскочив до найвищого рівня за чотири місяці.

Соняшникова олія подешевшала на 50 $/т і торгувалася цього тижня по 1110-1115 $/т (постачання грудень).

Ринок рослинних олій до 2035-2038 років з поточних 660 млн т може зрости до 850 млн т, водночас за найближчі 10 років споживання олій теж зросте на 150 млн т.

Цього сезону імпортери соняшникової олії зменшать запити. В ЄС скорочення попиту на соняшникову олію пояснюється відсутністю активного реекспорту з України через румунські порти.

Конкуренція між українською та російською соняшниковою олією зберігається, незважаючи на те, що минулого сезону російська продукція пропонувалася на турецькому та індійському ринках з дисконтом.