рыба

В Украине в январе-июне 2021 г. изготовлено 7,58 тыс. т готовых продуктов и консервов из рыбы (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы). Это на 45% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Производство пищевых продуктов возросло в 2021 г. в Днепропетровской области.

За 4 месяца 2021 года промышленный вылов рыбы и других водных биоресурсов в Черном и Азовском морях увеличился на 46% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

За июль-сентябрь 2020 года Украина экспортировала на внешние рынки 1 005 т готовой и консервированной рыбы на $2,1 млн. Такой результат в денежном выражении на $332,6 тыс. (19%) больше, чем за аналогичный период 2019 года.

По данным Государственной службы статистики Украины, в январе-июле 2020 г. в Украине произведено 1 022 т филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле (кроме копченого). Это на 46,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Украина в январе-мае 2020 г. произвела 248,4 т филе рыбного замороженного. Это на 35,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В течение января-февраля 2020 года Украина экспортировала на внешние рынки 57 т мороженой рыбы. Экспорт продукции составляет $252,1 тыс.

В Украине независимо от времени года можно будет приобрести свежую охлажденную морскую рыбу сибас от украинского производителя ТМ AQUAFARM.

Украина в период с января по ноябрь 2019 г. поставила на внешние рынки 3442 т готовой и консервированной рыбы более чем $6,8 млн.

Общий промышленный вылов рыбы и других водных биоресурсов в рыбохозяйственных водных объектах и ??на континентальном шельфе Украины в 2019 г. увеличился на 2,2% по сравнению с 2018 г.

Полки магазинов предлагают нам широкий ассортимент рыбной продукции. Но выбрать действительно качественный продукт среди этого многообразия — проблема. Технологии не стоят на месте, и этим пользуются недобросовестные продавцы.

Кабинет Министров Украины 23 октября 2019 г. одобрил проект постановления «О реализации экспериментального проекта по внедрению проведения аукционов по продаже права на заключение договоров на право специального использования водных биоресурсов в рыбохозяйственных водных объектах (их частях) путем электронных торгов».

Ежегодная сессия Организации по рыболовству в северо-западной части Атлантического океана (НАФО) по результатам заседания 23-27 сентября в г. Бордо (Франция) утвердила национальные квоты на вылов рыбы.

Украина по итогам января-августа 2019 г. произвела 240 т филе рыбного замороженного. Это на треть больше (33,3%) аналогичного периода прошлого года.

KIND FISH в следующем году планирует произвести 400 кг черной икры. Сегодня компания имеет 15 тонн рыбы и получает от 100 до 250 кг черной икры в год.

В Украине по итогам января-июля 2019 г. произведено 5952 т рыбы морской замороженной неразобранной. Это на 20,8% больше аналогичного периода прошлого года.

Государственное агентство рыбного хозяйства зарыбило реки Прут, Черемош и их притоки. В воду выпустили 135 тыс. экз. мальков ручьевой форели.

Украинские предприятия по итогам пяти месяцев 2019 г. на внешние рынки поставили 178 т мороженой рыбы на общую сумму $498 тыс.

В период с января по апрель 2019 Украина поставила на внешние рынки 1364 тонны готовой и консервированной рыбы на сумму $2,5 млн

Отечественный рынок наполнен некачественной дешевой рыбной продукцией, выращенной на небольших, так называемых «гаражных» установках замкнутого водоснабжения, прудах, на кормах сомнительного происхождения. Большую часть рыбной продукции составляет импорт из Китая.