logo

Производство замороженного рыбного филе выросло на 36%

29 июня 2020, 11:24 2766
Виробництво замороженого рибного філе зросло на 36% фото

Украина в январе-мае 2020 г. произвела 248,4 т филе рыбного замороженного. Это на 35,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства со ссылкой на данные Госстата.

Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям:

- филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 754 т (+44,4%);

- рыба соленая (кроме сельди) — 816 т (+19,8%);

- лосось тихоокеанский, атлантический и дунайский копченый (включая филе, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 240,3 т (+19,6%);

- продукты готовые и консервы из сельди, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 1,3 тыс. т (+11,5%);

- готовые продукты и консервы из другой рыбы, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — более 1 тыс. т (+11,2%);

- рыба сушеная и вяленая — 1,62 тыс. т (+8,7%);

- рыба вяленая, сушеная, соленая или несоленая; рыба соленая, но не сушеная; рыба в рассоле (кроме рыбы копченой, филе из рыбы, рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 3,9 тыс. т (+6,1%);

- продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 5,7 тыс. т (+2,7%).

Кроме того, с начала года в Украине произведено:

- готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) — 4,8 тыс. т;

- рыба морская замороженная разобранная — 3,3 тыс. т;

- сельдь соленая — 1,4 тыс. т;

- рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося, сельди и форели, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) — 1,8 тыс. т;

- икра других рыб — 883,2 т;

- филе рыбное и мясо рыбы прочее, свежее или охлажденное (включая плавники акул), переработанное или не переработанное на фарш — 869,7 т;

- продукты готовые и консервы из скумбрии, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) — 296,9 т.

Мультимедиа

Читать по теме