Первая половина декабря завершилась понижением цен на закупку свиней убойных кондиций. На этой неделе средняя отметка утратила 2,8%, остановившись на уровне 44,8 грн/кг.
Изолированность Украины из-за статуса АЧС-позитивной страны не позволяет полноценно приобщиться к игре на глобальном рынке свинины. В то же время даже в этих условиях внешние поставки не только не остановились, но и в течение 2021 г. демонстрируют положительную динамику.
В ноябре Украина импортировала 4,7 тыс. т свежего, охлажденного и мороженого мяса свиней, что на 23%, или 1,4 тыс. т меньше, чем завезли за предыдущий месяц.
Численность сельхозпредприятий в области свиноводства постепенно сокращается. 2021 год не станет исключением. Ожидается, что останется 1,44 тыс. операторов против 1,55 тыс. в 2020 году.
Отечественный рынок свинины в конце октября все же «догнал» традиционный сезонный спад котировок. Так, в ходе предыдущих торгов свинина в живом весе подешевела на 3,4%.
Реализация свиней на убой сельскохозяйственными предприятиями за три квартала 2021 г. возросла на 13,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Однако такой прирост не является позитивным сигналом ситуации в отрасли.
Цены закупки свиней убойных кондиций в третьей декаде сентября колебались в пределах 47,5-49,5 грн/кг. Операторы рынка прогнозируют, что на следующей неделе рабочий диапазон установится в пределах 48-50 грн/кг.
Относительное постоянство цен закупки на свинину наблюдается в течение последних четырех недель. Операторы рынка не видят предпосылок для изменения цен в середине сентября, поэтому котировки будут оставаться на уровне 48-49 грн/кг.