#Индекс АПК. Донецкая область
Результаты исследования технической эффективности сельского хозяйства, проведённого ассоциацией «Украинский клуб аграрного бизнеса» и Институтом аграрного развития в странах с переходной экономикой IAMO (Германия) свидетельствуют о том, что Донецкая область имеет показатель «0,906» при максимальной оценке «1».
«N. B.!» Индекс агроэффективности областей Украины
И если по растениеводству ситуация усложняется погодными факторами, например, в прошлом году область очень пострадала из-за засухи, то в животноводстве по некоторым позициям регион занимает лидерские позиции.
Благодаря реализации на территории Донецкой области крупных специализированных инновационно-инвестиционных проектов по выращиванию свиней по показателям численности поголовья, реализации на убой, среднесуточного прироста, область и сегодня занимает первое место среди регионов Украины.
По словам руководителя управления развития агропромышленного производства Департамента агропромышленного комплекса и развития сельских территорий Донецкой ОГА Марии Костиц, по состоянию на начало 2019 года численность поголовья свиней составила 4548 тыс. голов, в т.ч. в сельскохозяйственных предприятиях, которых в области 33, насчитывается 423,3 тыс. голов.
«В прошлом году была возобновлена работа свинокомплекса фермерского хозяйства Федора Демьяненко в Ясиноватском районе, который был разрушен в результате обстрела. А в настоящее время в этом же районе завершается реконструкция животноводческих помещений ООО «Сильгосппром» на 1000 голов одновременного содержания свиней. Также постепенно восстанавливает свои позиции в области отрасль птицеводства в значительной степени за счет восстановления в 2018 году деятельности 4-х птицефабрик. Также реализован инвестиционный проект в ООО «Славянская хохлушка» с наибольшей численностью поголовья птицы яичного направления среди сельхозпредприятий. Сегодня производством продукции птицеводства занимаются 18 сельхозпредприятий», — рассказывает Мария Костиц.
По ее словам, в прошлом году в области увеличилась численность поголовья птицы по всем категориям хозяйств на 32%, валовое производства яиц составило 696 млн штук (119% к 2017 году), что обеспечило региону восьмое место среди областей Украины.
Рентабельное животноводство не миф, а реальность
В Донецкой области молочным скотоводством занимается 32 сельскохозяйственных предприятия и лишь одно — мясным. Из этого количества 12 предприятий имеют статус племенных заводов и 7 — племенных репродукторов.
«По состоянию на начало 2019 года численность поголовья КРС в сельскохозяйственных предприятиях составила 27,6 тыс. голов, в том числе коров — 12 тыс. голов. Высокую эффективность отрасли обеспечивает внедрение современных технологий при производстве молока. В области функционируют 7 доильных залов, а в ООО «Новая Нива» в селе Новокрасновка Володарского района роботизированный процесс доения коров, обеспечивает качество молока класса «экстра». Это 30% от общего объема производимого молока сельскохозяйственными предприятиями области», — рассказывает Марии Костиц.
По ее словам, ООО «Новая Нива» самое высокотехнологическое и эффективное предприятие в молочной отрасли не только в регионе, но и в Украине. Это яркий пример бизнеса, который показывает, что можно платить налоги и хорошие зарплаты, модернизировать производство и получать прибыль.
Предприятие специализируется на растениеводстве — обрабатывает 5 тыс. га и молочном скотоводстве — содержат около 3 тыс. голов КРС, в том числе 760 дойных коров украинской красной молочной породы.
Также это одна из немногих действующих в Украине ферм, которая использует роботов-дояров производства DeLaval. Для начала в «Новой Ниве» установили четыре станции добровольного доения, которые обслуживают 220 коров, сейчас в процессе подготовки находится коровник, рассчитанный на установку еще четырех роботов, а в дальновидных планах — полностью роботизированная ферма. Пока задуманное реализовывается, и станции добровольного доения не охватывает всех коров, их доят в доильном зале типа «елочка», которую на ферме установили первыми в Украине в 2003 году.
«Роботизированная ферма — это новые технологии, качество молока, увеличение надоев. При доении на «елочке» еще есть момент человеческого фактора, а при работизированном доении все операции выполняется автоматически. Доильный робот в запрограммированной последовательности выполняет процедуры обработки вымени до и после доения. Машина ничего не забывает и не пропускает. Надоенное молоко робот направляет в танк-охладитель объемом 6,5 куб. м. Кроме увеличения молочной продуктивности с использованием станций добровольного доения мы увидели еще и повышение качества молока», — поясняет директор ООО «Новая Нива» Татьяна Минаева.
В отличие от других роботизированных комплексов, работающих в Украине, здесь в секциях организовано свободный трафик через станцию добровольного доения: любая корова в любой момент имеет доступ к роботу. В доильном зале коровы доятся дважды в день, в системе добровольного доения — 2,78 раза.
По словам Татьяны Минаевой, в 2018 году надоили 7200 кг молока на корову. Каждый день ферма продает в физическом весе 13-14 т молока на завод «Олис» в Запорожье. В этом году немножко поднялась цена на молоко и сейчас предприятие получает 9 грн за 1 л.
«Кроме молочного направления есть еще и мясное. Многие считают, что оно убыточное, но когда есть одно производство и при этом производится два вида продукции, то мы считаем все вместе: полученный на откорме убыток переносим на молоко. В прошлом году мы имели на откорме 5% убытка, по молоку получили рентабельность 43%, а позапрошлом — 100%. От продажи молока в прошлом году получили 39,545 млн грн без НДС, а затраты составили 27 млн грн. Получили 12 млн грн прибыли на молоке. Экономика показывает, что животноводство прибыльное, просто никто не хочет им заниматься, потому что это работа круглый год», — рассказывает Татьяна Минаева.
«N. B.!» Место, где счастливые коровы становятся прибыльными
Она отмечает, что всеми достижениями предприятие обязано владельцу «Новой нивы» — Леониду Николаевичу Минаевому, аграрию с 60-летним стажем.
«Отец двигатель всего прогрессивного, и не смотря на то, что ему 80 лет, он продолжает активно участвовать в деятельности предприятия. На данный момент, например, он плотно занимается заготовкой сена, поскольку в прошлом году из-за засухи была проблема с кормами. С ним всегда можно обсудить проблемы бизнеса, бухгалтерию и производственные моменты», — говорит Татьяна Минаева.
Среди проблем в животноводстве руководитель ООО «Новая Нива» называет отсутствие людей, которые хотят работать.
«К сожалению, самая большая проблема сегодня — люди. Даже при официальном трудоустройстве и средней зарплате на ферме в 12 тыс. грн нам тяжело находить сотрудников. Политика государства привела к тому, что людям проще оформляться в Центры занятости и получать субсидию. В Украине нивелировалось профессионально-техническое образование и этот вопрос нужно решать централизовано на уровне государства», — отмечает Татьяна Минаева.
Сегодня в ООО «Новая Нива» работает 140 человек, большинство из них задействовано в животноводстве.
Садоводство: закладка садов возможна только при господдержке
20 лет фермерства и лидерство в области по показателям вложении денег в производство и урожайность — это достижение ФХ «Надия-1». Непосредственно его руководителя Василия Яйленка и всей его семьи, поскольку к фермерству он привлек своих сыновей и дочь.
На 240 гектарах в селе Тополиное Володарского района фермер выращивает кукурузу, пшеницу, подсолнечник, горох, кормовые культуры.
«Семечка и пшеница всегда идет по хорошей цене. В этом году вернулись к выращиванию кукурузы. Вот уже продали горох нового урожая за ценой 5,9 тыс. грн/т. Убирали его с сыновьями сутки, поскольку передавали дожди. Фермерам приходится очень тяжело работать, я уже много лет не был с семей в отпуске, дети обмжаются, но у меня такое понятие — где какая свободная копейка все вкладываем в новую технику и сад», — рассказывает Василий Яйленко.
Кстати, заниматься садоводством и посадить сад 5 лет назад фермера подтолкнула обещанная государством поддержка отрасли садоводства. Тогда Василий Яйленко под государственную программу компенсации заложил в селе Тополиное 17 га сада, и сегодня жалеет о своем решении.
«Мы так и не получили 1,5 млн грн за закладку и уход сада. На эти средства мы рассчитывали, когда принимали решение заниматься садоводством. Ведь это очень затратная отрасль и вложенные деньги возвращаются через 3-4 года, когда сад начинает плодоносить, а до этого времени постоянно требует немалых вложений. Поэтому неправильно со стороны государства менять правила так часто, ведь аграриям тяжело работать в таких условиях. Я заложил в проект закладки сада в 2014–2015 ггю 1,5 млн грн, когда курс доллара был еще 8 грн/$. За эти четыре года государство не выплатило ни копейки», — рассказывает о наболелом Василий Яйленко.
При этом фермер отмечает, что он единственный выращивает яблоки на весь Володарский район и его яблоки самые вкусные в Мариуполе.
По словам Марии Костиц, в области под плодово-ягодными культурами находится действительно немного — 6,5 тыс. га. С этой площади в 2018 году было собрано 105,9 тыс. т плодов и ягод.
Чтобы выйти хоть на какую-то рентабельность семья Яйленко пробует делать продукт с дополнительной стоимостью: в прошлом году с яблок начали делать яблочные сок и уксус, сушку и все сбывать на местных рынках. Для этого построили холодильник на 35 тонн, вложили 500 тыс. грн, купили сушильный шкаф и корморезку для нарезки яблочных чипсов, а также две соковыжималки.
«Пока сад убыточный и если государственная политика не изменится, он таким будет и дальше, поскольку нет цены на яблоко и нет рынка сбыта», — говорит Василий Яйленко.
Кроме яблоневого сада фермер заложили также 7 га орехового, который начнет плодоносить через 5-7 лет.
Надежная поддержка от большого агробизнеса
Несмотря на то, что HarvEast сегодня обрабатывает 123 тыс. га в трех областях Украины, однако истоки этого агрохолдинга — в Донецкой области. Именно там, на базе ПАО ММК им Ильича и образовался HarvEast. Сегодня в данном регионе сосредоточена самая большая часть земельного банка компании.
Основным направлением деятельности агрохолдинга является растениеводство. Среди ключевых культур — пшеница, подсолнечник, кукуруза, бобовые (горох, нут, чечевица, соя). В 2019 году существенно увеличили долю рапса в севообороте. По словам генерального директора HarvEast Дмитрия Скорнякова, компания выращивает 1% всего украинского рапса.
Здесь всегда ищут новые подходы и решения, умеют рисковать и экспериментировать, ежегодно добавлять в свой портфель культур что-то новое. Например, в этом году на 12 га посадили арахис, несколько лет будут присматриваться, насколько он подходит для засушливого юго-востока Украины, тестировать агрономические технологии и продумывать каналы сбыта.
Особенно активно HarvEast развивает направление семеноводства. В прошлом году запустил собственную семенную линию, которая может покрыть все потребности аграриев данного региона в качественном семенном материале.
«К реализации крупных проектов НarvEast подходит системно. Например, семенной проект мы начали с внедрения орошения — чтобы обеспечить поливом поля и гарантировать высокое качество выращенного семенного материала. Затем запустили универсальную и производительную линию для доработки семян. Теперь, когда сформирован и отлажен полный производственный цикл, мы готовы обеспечивать внутренний рынок», — отмечает Дмитрий Скорняков.
По состоянию на июль 2019 года, агрохолдинг обеспечил орошением более 1600 га. В ближайшие три года планирует увеличить площадь сельскохозяйственных земель под орошением до 5 тыс. га.
«4 дождевальные машины, из которых одна фронтальная разворотная и три круговые мы поставили для полива 430 га в Донецкой области еще в 2017 году. В 2018-м обеспечили орошением еще 740 га. В текущем году также запустили в работу три машины — две односекторные круговые и одну 220-метровую круговую. Большие площади под орошением будут и в нашем новом активе «Агро-Холдинг МС», — уточняет генеральный директор.
В июне текущего года HarvEast совместно с UTA Group провели День агропартнерства для более чем 200 агропроизводителей юго-восточных областей Украины. В рамках мероприятия гостям презентовали разработанную программу поддержки и развития фермеров, предполагающую товарно-денежное кредитование под залог будущего урожая. Данная программа предлагает мелким и средним сельхозпроизводителям полный набор инструментов для их успешной работы. Это и качественные семена, и лучшие агротехнологии, средства защиты растений и удобрения, выгодные условия продажи выращенного урожая, юридические и финансовые консультации.
Самое важное — дает аграриям возможность получить все это без банковского кредитования. Команда агрохолдинга готова делиться опытом, поскольку для HarvEast очень важно не только повышать собственную бизнес эффективность, но и развивать сельское хозяйство Приазовья.
Выход в море и собственный порт
Аграрии Донецкой области посчастливилось иметь вблизи порт, что делает логистику намного дешевле или же гарантируют чуть выше цены на продукцию, которую закупают трейдеры.
Одним из терминалов, которые работают с сельхозпродукцией в Мариуполе, является UTA Group «УкрТрансАгро», рассчитанный на 60 тыс. тонн единовременного хранения.
По словам генерального директора UTA Group «УкрТрансАгро» Павла Плотникова, в 2018/19 маркетинговому году терминал отгрузил близко 440 тыс. т, при этом его загрузка составила 60%. В этом маркетинговом году 2019/20 запланировано перевалить больше 500 тыс. т. И уже с 25 июня здесь работают с новым урожаем.
2018 год для нас, как и для фермеров, был самым тяжелым. Первое — это неурожай в Донецкой области на уровне рекордного урожая по всей Украине, отмечает Павел Плотников.
Тогда Донецкая и Луганская области из-за отсутствия осадков недополучили 30% от ожидаемого. Но в этом году ожидается хороший урожай, объемы, говорят аграрии, будут больше, соответственно и эффективность агробизнеса будет расти.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua