Животноводство

Рынок сыра в Украине остается проблемным — импорт не уменьшается, внутренние продажи уже не растут. 

Цены на молоко-сырье начали расти. Это касается цены высшего и первого сортов, которые подверглись наибольшему падению.

Украина находится в лидерах по темпам роста импорта сыра и сливочного масла и Европейского союза с начала года. 

Третья декада июня началась с восходящего движения цен на свинину — среднерыночная отметка выросла на 1,8% против предыдущей недели.

Букачевская ОТО Ивано-Франковской области планирует создать первый в Украине мясо-колбасный кластер.

Украина по итогам января-мая 2020 г. экспортировала 4,95 тыс. т сливочного масла, что на 47% меньше чем за аналогичный период 2019 г.

Украине за последние пять лет создали 200 улиточных ферм.

Генеральная таможенная администрация Китайской народной республики (КНР) планирует осуществить онлайн проверку украинских предприятий, осуществляющих экспорт замороженной говядины в Китай, на предмет соблюдения ими санитарных норм.

Стремительный рост цен на масло в апреле прекратился и даже наметилась тенденция к их снижению.

Общее производство молока в Украине за пять месяцев 2020 г. сократилось на 3,6%, или на 135,5 тыс. т против соответствующего периода прошлого года — до 3,637 млн т.

Украинский рынок сырого молока в июне, как и ожидалось, стабилен. Год назад наблюдалась аналогичная картина, после чего в июле произошел резкий скачок цены.

Закупочные цены на свиней убойных кондиций продолжили снижаться — за неделю котировки ослабли на 1,4%. При этом, операторы рынка считают, что на следующей неделе уменьшение цен произойти не должно.

Цены на сырое молоко по состоянию на 15 июня продолжают движение в боковом коридоре. Однако жара и оживление спроса могут подтолкнуть перерабатывающие заводы к повышению цен уже в конце июня.

Направления экспортной торговли молочными продуктами из Украины разнообразны с акцентом на азиатские и европейские рынки.

Поголовье всех видов сельскохозяйственных животных в Украине по состоянию на 1 июня 2020 г. сократилось на 1,5-6,6% по сравнению с аналогичной датой прошлого года.

Украина за пять месяцев 2020 года сократила экспорт курятины до $223,5 млн, что на 27% меньше, чем в январе–мае прошлого года.

Засилье импортного сыра на украинском рынке и снижение покупательского спроса не позволяют отечественным сыроделам вести нормальный бизнес.

Украинские производители курятины в скором времени окажутся перед серьезным вызовом: цена на мясо курицы падает, а ее себестоимость вырастет, если осуществятся прогнозы относительно низкого урожая зерновых.

Молочный сезон в разгаре, но украинские производители молочных продуктов продолжают терять позиции не только на внутреннем рынке, но и во внешней торговле.

Количество случаев гибели пчел достигает 4-5% от общего числа пчелосемей, зарегистрированных в Украине. А во многих регионах — и того меньше.