Индекс молочной корзины вырос на 26% — стоимость молочной корзины по состоянию на 1 декабря этого года составляла 326 грн, тогда как в прошлом ее стоимость была 258 грн.
Миссия Республики Гана, которая в течение недели инспектировала отечественную систему государственного контроля в части безопасности производства продукции птицеводства, завершила свою работу в Украине.
Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».
В Украине в течение второго полугодия 2017 г. зафиксирован 41 случай заболевания африканской чумы свиней (АЧС) среди домашних свиней, что почти на треть меньше, чем в первом полугодии текущего года (70 случаев) и втором полугодии 2016 г. (73 случая).
Мировые цены на сухое молоко продолжают падать, украинских продавцов спасает от глубоко убыточной реализации существенное снижение его предложения и возможность немного товара реализовать в СНГ.
В конце октября 2017 года в Германии во время запуска завода BASF в Людвигсхафене произошел пожар, из-за чего завод пришлось закрыть. Эта ситуация может повлечь за собой подорожание кормовой продукции для животноводства.
Объемы производства молока и молочной продукции в Украине по результатам января-октября 2017 г. составляли почти 9 млн т. Министерство аграрной политики и продовольствия по итогам года ожидает производство молока на уровне 10387 тыс. т.
Украинские предприятия по итогам текущего года могут поставить на внешние рынки около 450 тыс. т молока и молочной продукции, что на 11% превышает прошлогодний результат.
Сегодня большинство КРС содержится хозяйствами населения — почти 66%, и только 34% приходится на сельскохозяйственные предприятия. Это является сдерживающим фактором для производства и экспорта высококачественной говядины. С целью развития отрасли животноводства в Украине необходимо работать над ее новой структурой.
Рентабельность производства животноводческой продукции в 2017 г. в Украине прогнозируется на уровне 14,6%, что почти вдвое превысит показатель 2016 г. (7,7%).
В Украине за последний год поголовье птицы увеличилсь на 1,3% — по состоянию на 1 ноября 2017 г. число голов птицы составляло 224,4 млн, что на 3,04 млн голов больше, чем на аналогичную дату 2016 г.