Цены на закупку свиней убойных кондиций во второй половине ноября продолжили восстановление.
Об этом сообщила ассоциация «Свиноводы Украины».
Отмечается, что котировки на рынке живца свиней восстанавливаются вторую неделю подряд. По итогам торгов на прошлой неделе большинство операторов скорректировали цены на 3–5 грн/кг, поэтому рабочие цены на основную массу товарных партий тяготели к отметке 85 грн/кг. Хотя эпизодически встречались и более высокие, и более низкие ценовые предложения, средневзвешенная рыночная отметка на этой неделе остановилась на уровне 85,25 грн/кг, что на 5,7% выше, чем неделей ранее.
«Восстановление котировок после резкого и значительного обвала в течение октября и в начале ноября закономерно и сезонно типично, подкрепляется известиями от производителей о запросах на дополнительные товарные партии», — отмечают в ассоциации.
В то же время по поводу ценовой динамики отзывы и ожидания мясопереработчиков отличаются. Часть не исключает дальнейшего восстановления котировок, однако более медленного. Другие, напротив, предполагают их снижение, объясняя ожидаемое изменение вектора движения цен низкой рыночной активностью, достаточным предложением живца и возобновлением интереса глубокой мясопереработки к более бюджетному импортному сырью.
«В настоящее время ряд заготовителей ориентируются на стабилизацию цен на живец свиней, поскольку существенных предпосылок для их пересмотра они не наблюдают, а влияние импорта на ценообразование на внутреннем рынке считают несущественным. По их мнению, неизменность котировок позволила бы ровнее пройти предпраздничный период и более безболезненно интегрировать сезонные рыночные тенденции как в конце года, так и в начале следующего», — резюмировали в ассоциации.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

Закупочные цены на свиней живым весом в период с 12 по 18 октября 2026 года составят 69-70 грн/кг.

До конца 2026 года закупочные цены на свиней в живом весе могут вырасти на 0–5%, тогда как в рознице свинина может подорожать на 3–5%. Резкого скачка цен не ожидается из-за дешевого импорта, избыточного предложения и рисков распространения АЧС.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует рост производства свинины в Украине.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 28 сентября – 4 октября составят 77-78 грн/кг, что на 5 грн ниже уровня предыдущей недели.

Закупочные цены на свинину живым весом в период 14-20 сентября составят 81-82 грн/кг, что на 2 грн выше уровня предыдущей недели.

Украина в 2025 году экспортировала около 2,2 тыс. т свинины, что на 30% меньше, чем годом ранее.

Украина готовится принимать верификационную миссию Европейского Союза, которая будет проверять систему государственного контроля с целью открытия доступа термически обработанной продукции из свинины на рынок ЕС.

Цены на свиней убойных кондиций двигаются в сторону повышения в первой половине марта 2026 года.