Об этом в рассказала руководитель аналитического отдела НАСУ «Укрцукор» Руслана Бутыло, передает «ГолосUA».
«Мы как страна обязаны синхронизировать свое законодательство, в том числе и в области стандартизации, с Европейским Союзом. Однако, справедливости ради, следует сказать, что в сфере стандартов разница между тем, что есть сейчас, и тем, что будет — мизерная», — объяснила Бутыло.
По ее словам, «хороший сахар будет идти под категорией экстра».
«Фактически, разница только в названии, ну и немножко изменится число категорий. Вместо действующих сегодня четырех категорий сахара, их станет меньше. Тем не менее, позитив в этом тоже есть, поскольку у нас будет гармонизированная, одинаковая система оценки качества с Европейским Союзом, и нашим производителям будет значительно проще работать на экспорт», — уточнила эксперт.
Бутыло обратила внимание, что большее число сахарной продукции будет подходить под категорию «сахар белый».
«Украинские производители неуклонно повышают качество сахара, и это естественный процесс, поэтому мы бы продолжали это делать и без европеизации нашего законодательного поля», — подчеркнула Бутыло.
Что касается цен на сладкую продукцию, то эксперт заверила, что они «поднимутся не очень сильно».
«Вообще говорить о каком-либо повышении цены будет объективно неправильно. Во-первых, потому, что у нас достаточно много предприятий в отрасли, которые уже вкладывают средства, и очень большие, в модернизацию производства. Во-вторых, купленные сейчас машины будут работать не один год, следовательно, и по этой причине резкого скачка цен ждать не стоит. Наши сахарники не скупятся на вложения в технологии. А учитывая наши объемы производства, распределение себестоимости затрат на модернизацию в цене килограмма сахара будет очень маленькой», — обосновала Бутыло.
Для справки: ранее для широкого общественного обсуждения обнародован проект приказа Минагропрода «Об утверждении требований к видам сахаров, предназначенных для потребления человеком» с целью приведения требований производства украинского сахара к европейским стандартам.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Страны Европейского Союза в 2026/27 МГ (июль – октябрь) увеличили импорт семян подсолнечника по сравнению с предыдущим сезоном на 73,9% — до 240,48 тыс. т.

Европейская комиссия пересмотрела максимально допустимые уровни остатков шести пестицидов в сельскохозяйственной продукции.

Франция, крупнейший в Евросоюзе производитель сахарной свеклы, в этом году соберет 25,3 млн т корнеплодов — на 30% меньше, чем в прошлом году. Это самый низкий урожай как минимум с 1980 года.

Агропромхолдинг «Астарта» в январе – сентябре 2026 года реализовал 248,8 тыс. т сахара, что на 17% больше, чем за аналогичный период предыдущего года.

Мировые цены на сахар почти на 15% выше, чем год назад. Жара и засуха сокращают урожай сахарного тростника в Индии и Бразилии, а также сахарной свеклы в Европе. Дополнительным риском остается Эль-Ниньо, влияние которого на погодные условия может продолжаться и в следующем году.

Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.

Компания Cygnet («Сигнет») начала сбор свеклы и запустила в работу сахарный завод.