Египет сократит импорт пшеницы

Об этом сообщает Reuters со ссылкой на источники.

Отмечается, что Египет борется с ростом долга, дефицитом иностранной валюты и постоянной инфляцией, а программа субсидий на хлеб является серьезной нагрузкой на бюджет.

Правительство страны планирует с апреля 2025 года добавлять кукурузную муку к пшеничной в соотношении 1:4, что позволит уменьшить импорт пшеницы на 1 млн т.

Собеседники издания пояснили, что использование местной кукурузы позволит значительно сэкономить валюту. Согласно данным LSEG, российская пшеница, которую преимущественно закупает Египет, стоит около 220 $/т, кукуруза — 200 $/т.

Согласно бюджету на 2024-2025 годы, Министерству снабжения Египта нужно около 8,25 млн т пшеницы в год, чтобы субсидированный хлеб был доступен для более 70 млн египтян. Примерно 3,5 млн т выращивается в стране, остальное — импортируется. Египет является одним из крупнейших в мире импортеров пшеницы и ежегодно тратит около 104 млрд египетских фунтов ($2,1 млрд) на импорт, преимущественно из россии.

Кроме того, правительство Египта предложило использовать более дешевую сортовую муку для хлебопечения. Эту идею также рассматривают, сообщили источники в хлебопекарной отрасли.

Пекарни выступают против такого плана, утверждая, что более грубая мука с большим количеством отрубей требует более длительного времени выпекания и увеличит затраты на рабочую силу.

Мельницы также выступают против, потому что им платят в зависимости от количества переработанной пшеницы, объемы которой уменьшатся.

По данным USDA, Египет потребляет около 15,3млн т кукурузы в год, используя ее в основном на корм животным. Хотя местные оценки урожая за последние два года сократились до примерно 7 млн т из-за изменений климата и вредителей. В то же время правительство объявило о планах расширить выращивание кукурузы в рамках государственных проектов мелиорации пустынь.

Сорго Египет почти не выращивает и закупает его на $1 млн в Индии.