Цьогорічні кліматичні зміни призвели до погодних умов, у яких шкідники оптимально розвиваються, зокрема мікроскопічні гриби, які є продуцентами сажки. Визначення показників якості пшениці цього сезону зі 500 зразків урожаю 2025 року з різних регіонів України (дані фахівців АГРОСЕРТ) виявило сажку.
