Асоціація свинарів України

Загальна чисельність свиней на початку листопада склала 5,98 млн гол. Це на 3,2% чи майже 200 тис. голів менше, ніж рік тому.

Статус АЧС-позитивної країни ускладнює відкриття нових ринків для української свинини, проте не робить це неможливим.

Вітчизняний ринок свинини у кінці жовтня все ж «наздогнав» традиційний сезонний спад котирувань. Так, у ході попередніх торгів живець свиней подешевшав на 3,4%.

Реалізація свиней на забій сільськогосподарськими підприємствами за три квартали 2021 р. зосла на 13,3% порівняно з аналогічним періодом минулого року. Проте такий приріст не є позитивним сигналом ситуації в галузі.

Обвал цін на свинину в країнах ЄС через профіцитність та послаблення торгівлі з Китаєм відродив «сірі» імпортні схеми.

Ціни закупівлі свинини в живій вазі у кінці вересня підвищилися у середньому на 2%.

Ціни закупівлі свиней забійних кондицій у третій декаді вересня коливалися в межах 47,5-49,5 грн/кг. Оператори ринку прогнозують, що наступного тижня робочий діапазон встановиться в межах 48-50 грн/кг.

Останні статистичні дані сигналізують про вірогідне скорочення промислової пропозиції свинини.

Кількість свиней в Україні на початок вересня склала 6,1 млн гол., що на 60 тис. гол. чи на 1% менше ніж рік тому.

Відносна сталість цін закупівлі свинина спостерігається упродовж останніх чотирьох тижнів. Оператори ринку не бачать передумов для зміни цін у середині вересня, тож котирування залишатимуться на рівні 48-49 грн/кг.

Ситуацію з ціною на свинину впродовж останніх тижнів називають аномальною. Розбіжність на ту саму позицію може сягати 20 грн і більше.

Експортні поставки продукції свинарства упродовж 2021 р. мали кращі результати ніж у 2020-му: за вісім місяців такі операції принесли $10,62 млн експортної виручки.

Українські імпортери протягом січня-серпня використали квоти безмитного завезення свинини з Європейського союзу у повному обсязі.

М'ясопереробні підприємства України протягом січня-липня 2021 р. виробили 185,3 тис. т свинини. Це на 8% більше ніж за відповідний період минулого року.

Ситуація із закупівельними цінами на свинину, найвірогідніше, розвиватиметься за сценарієм минулих років.

Україна протягом січня-липня 2021 р. імпортувала 16,4 тис. т свинини, з них 3,7 тис. т — за липень.

Повернення ставки податку на додану вартість до 20% спровокувало штучне зниження ціни на живих свиней.

Аналіз споживання м'яса в Україні свідчить, що тільки свинина демонструє позитивну динаміку.

Асоціація свинарів України у співпраці з Продовольчою і сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) взялася за розробку галузевого стандарту виробництва свинини без антибіотиків, що нині обговорюється з представниками свиногосподарств.

Німеччина на минулому тижні повідомила про перші спалахи АЧС у свиногосподарствах. Це може вплинути на український ринок.