подсолнечник

Уже несколько лет подряд на мировом рынке подсолнечное масло вытесняют рапсовое и соевое, а пальмовое сравнялось с ним в цене. В то же время Украина теряет лидерство в производстве подсолнечного масла. В этом сезоне в январе был наименьший уровень покрытия украинских заводов подсолнечником за последние 18-20 лет.

С каждым годом аграриям все труднее удается противостоять изменению климата, который влияет на производительность и стабильность сельского хозяйства. Погодные условия прошлого сезона доказали, что эффективно работать в растениеводстве невозможно без внедрения новых решений в технологические процессы. Если не взять погодный фактор под контроль, то он оставит фермеров без урожайности и доходов.

Ожидать, что подсолнечник будет существенно дорожать, украинским аграриям не стоит. Для фермера сейчас удачный момент продавать, поскольку цена выгодная.

На рынке подсолнечника в Украине продолжается противостояние фермеров, ожидающих максимального уровня цен, и переработчиков, которые страдают от низкого спроса на масло и малой маржи переработки, нестабильной работы и колебаний цен на сырье и готовую продукцию.

Злаковые сорняки представляют серьезную угрозу для посевов подсолнечника, особенно на ранних этапах развития культуры. Они конкурируют с подсолнечником за влагу, питательные вещества и свет, что может привести к значительному снижению урожайности: потери могут достигать до 30%.

Одним из перспективных решений, которые сейчас внедряют фермеры, является бинарный посев — технология, позволяющая сочетать выращивание двух культур на одном поле, улучшая экономические и экологические показатели хозяйства.

Сезон 2024 года продемонстрировал уязвимость кукурузы и сои перед экстремальными погодными условиями. Жара и нехватка влаги существенно снизили урожайность, что заставило часть аграриев искать альтернативу.

Украина вернулась к традиционному использованию урожая масличных: весь подсолнечник перерабатывается внутри страны, 90% рапса экспортируется, а большой урожай сои позволяет как экспортировать, так и перерабатывать.

Еврокомиссия немного снизила свой прогноз урожая подсолнечника согласно февральской оценке урожая масличных культур 2024 года.

Современное сельское хозяйство быстро меняется под влиянием новых технологий и климатических вызовов. Аграрии ищут способы повышения урожайности, оптимизации затрат и уменьшения негативного влияния на почву и окружающую среду. Одним из перспективных решений является бинарный посев — технология, позволяющая совмещать выращивание двух культур на одном поле, улучшая экономические и экологические показатели хозяйства.

С начала сезона цена на ячмень выросла больше в процентном значении, чем на пшеницу и кукурузу. Это привело к тому, что озимый ячмень аграриями сеялся достаточно активно.

Для масличных этот сезон оказался довольно непростым: недобор урожая подсолнечника и его сдержанные продажи привели к снижению производства подсолнечного масла, при этом возросла переработка сои. За нее брались даже те переработчики, которые раньше не занимались этой культурой, ведь на рынке ощущался дефицит сырья.

Европейские страны заинтересованы в импорте семян рапса и сои, в частности из-за высокого спроса на биотопливо и запроса на кормовые культуры.

Холдинг Kernel во втором квартале 2025 ФГ (октябрь – декабрь 2024 г.) переработал 973 тыс. т масличных культур, что на 20% больше показателя прошлого года и на 42% превышает показатель предыдущего квартала.

Правительство Казахстана решило пересмотреть структуру посевных площадей в части уменьшения объемов пшеницы и увеличения масличных и других высокомаржинальных культур.

Цены на подсолнечник продолжают демонстрировать рост из-за стабильного спроса со стороны переработчиков.

Для компании «ТАС Агро» ключевой культурой остается рапс, посевы которого в этом сезоне увеличили с 8 тыс. га до 15 тыс. га. Сеяли культуру по технологии strip-till сеялками прямого посева, что позволило получить качественные всходы.

В 2025 году прогнозируется производство подсолнечника на уровне 11,5 млн т, что на 4% меньше по сравнению с прошлым годом.

В последующие 10 лет рынок масличных культур будет расти в среднем на 5,2% ежегодно. Если в 2023 году он оценивался в $294,26 млрд, то к 2033 году достигнет отметки уже в $488,62 млрд.

Цены на подсолнечник на украинском рынке демонстрируют рост, что обусловлено высоким спросом со стороны перерабатывающих предприятий и ограниченным предложением.