Родион Рыбчинский

Кто будет сеять, а потом собирать урожай, снова сеять и собирать? Так говорят аграрии, когда речь идет о новых условиях мобилизации. И хотя агросектор — среди критических отраслей функционирования экономики страны, проблем от этого не меньше.

Из-за меньших затрат в Украине на производство муки — заработная плата, электроэнергия и другие составляющие — конечный продукт получается на 40% дешевле европейского.

Реализация и экспорт зерновых сейчас является болезненной темой для всех агропроизводителей, ведь к усложненной логистике добавилась проблема с низкими ценами на зерно. Большинство аграриев сегодня находятся в поиске решений, которые позволят им и в дальнейшем работать: одни планируют развивать переработку, другие для поддержки своего бизнеса ищут грантовые возможности, некоторые учатся самостоятельно экспортировать выращенную продукцию.

Переработка должна стать новой экономической идеологией Украины. На этом пути формирования страны, которая экспортирует не сырье, а готовую продукцию, в Минэкономики обещают повышать возможности украинских предпринимателей, в частности в вопросе доступа к финансам и поиска новых рынков сбыта. Все ли на самом деле так просто?

Украинские мукомолы уже почти 1,5 года работают в условиях военного положения и достаточно быстро переориентировались на новые каналы сбыта. Прежде всего речь идет об открытии рынка Европы (Молдова, Польша, также в списке покупателей появились Румыния, Хорватия, Венгрия, Словакия, Чехия) и укреплении позиции на рынке Ближнего Востока.

Украинские мукомолы и производители круп начали осваивать и закрепляться на новых рынках и увеличивать объемы экспорта. На этот год имеют оптимистичные планы, ведь прогнозируемо собираются экспортировать до конца года 150 тыс. т муки.

С ограниченным экспортом зерновых у украинских производителей возникла необходимость развивать переработку. Но, как оказалось, создавать перерабатывающие предприятия в стране во время войны, без иностранных инвестиций, с пустым госбюджетом и отсутствующими условиями для развития новых направлений — практически невозможно.

На сегодня общая сумма задолженности ритейла перед предприятиями мукомольной и крупяной отрасли достигает 1 млрд грн.

Продолжительные дожди повлекли за собой не самые лучшие условия для посева озимой пшеницы. Вдобавок — удорожание основных МТР заставило многих аграриев пересмотреть технологические решения. Как следствие, ожидается существенное уменьшение урожайности пшеницы в следующем году.

Сегодня в Украине из-за систематических ракетных обстрелов рф существуют высокие риски нарушения энергоснабжения. И хотя для предприятий критической инфраструктуры действует потенциальная программа от доноров на поставку генераторов, остро стоит вопрос в количестве нужного для работы топлива. Производители подсчитали, что электроэнергия, полученная при использовании генератора, стоит в 2,4 раза больше, чем электричество из сетей.

Прогнозируемый объем производства муки в этом году составляет 1 млн 800 тыс. т, это больше, чем в прошлом году. Увеличение объемов связано с тем, что в этом году ожидается не менее 40% муки «в тени».

Для украинцев гречка является индикатором стабильности. При малейшем признаке кризиса она в первую очередь исчезает с полок магазинов и в разы растет в цене. За последний год гречка подорожала вдвое, демонстрируя постоянные скачки цен, но эксперты успокаивают: после сбора нового урожая цена на продукт стабилизируется.

Мукомолам нужно пересмотреть свой ассортимент продукции и переориентироваться на экспорт в страны ЕС. В другом случае, ряд предприятий пищевой промышленности ожидает банкротство. Причинами тому являются война, недофинансирование, активный импорт продуктов питания, низкая покупательная способность населения.

В Украину поставлено 140 т семян гречихи сорта Собо. Семена переданы в виде гуманитарного груза от правительства Канады.

Приостановка импортных пошлин ЕС на весь украинский экспорт — это потенциально положительное решение, в том числе и для мукомольной отрасли Украины, но увеличения экспорта муки в страны ЕС не следует ожидать из-за логистических проблем.