Публикации

Влияние погодных условий и стремление к увеличению урожая высокого качества побудили предприятие «Рост Агро» в Полтавской области организовать орошение земель. К тому же хозяйство занимается семеноводством, и без полива никак не обойтись.

Основные ингредиенты для пекарства отчасти успешно экспортируются из Украины в Европу, но без указания страны происхождения на упаковке. Вместо этого там обычно стоит безликая пометка «Non-EU». Задача экспортеров — сделать Украину видимой на европейском рынке.

Еще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.

Скептические прогнозы относительно земельной реформы не оправдались: украинскую землю не вывозят вагонами, а олигархи не скупили все поля. Зато цены на землю растут, а аренда стала более прозрачной, принося дополнительные доходы общинам. Однако земельные паи по-прежнему сложно использовать в качестве залога.

В Киевской области работает экодружественное фермерское хозяйство, которое объединяет несколько направлений деятельности: свиноводство, выращивание плодовых деревьев, переработку зерна и бобовых культур. Для такого предприятия стабильное электроснабжение критически важно, ведь от него зависит работа зерносушилок, производственных цехов, систем автоматического полива, вентиляции и оборудования свинокомплекса.

Для агропредприятия «Ровы Агро» в Киевской области основным направлением деятельности остается выращивание зерновых культур на площади 600 га. Однако зерно является биржевым товаром, потому его цена постоянно зависит от ситуации на рынке.

Фермерское хозяйство «Костив» перешло на органическое производство, которое предусматривает «хозяйственный» севооборот, минимизирует эрозию почвы, уменьшает её уплотнение и останавливает потерю органического вещества.

После начала полномасштабной войны многие проекты Евгения Куринного оказались на паузе. В поисках новых смыслов он с друзьями отправился на Говерлу. Там во время похода обратил внимание на хаменерий — растение, которое в Украине больше знают как иван-чай. Именно этот цветок стал началом истории «Янко-чая».

Фермерское хозяйство «ДИТАСАНА» начало работу в 2020 году и имеет в обработке 24 га арендованной земли в Харьковской области.

Членство Украины в ЕС предусматривает адаптацию животноводства к более жестким стандартам безопасности продукции, благополучия животных и экологических норм. В то же время изменения и нововведения, которые должны внедрить на фермах агропроизводители, будут способствовать повышению стандартов производства и расширению экспортных возможностей украинской продукции.

Цены на сахар снижаются, поэтому некоторые аграрии уменьшают производство сахарной свеклы или вообще отказываются от культуры.

Война и энергетический шок изменили тепличный бизнес Украины, но он остается стратегически важным направлением. Западные регионы постепенно формируют новые тепличные хабы. Выживают те, кто ориентируется на инновационные технологии. Ведь при росте энергетических затрат до 60–70% отечественные тепличные овощи и зелень становятся неконкурентными. Тогда дешевле завезти импортный товар.

В рамках конференции по крупному и мелкому фермерству Agro Ukraine Farming во время торжественного мероприятия FARMERS DAY состоялось награждение победителя и финалистов Всеукраинского конкурса «СИЛА АГРОЗМІН», организатором которого является онлайн-издание AgroPortal.ua при поддержке Программы АГРО.

Агропредприятие «Ровы Агро» начало выращивать бахчевые культуры на Киевщине еще до того, как это стало мейнстримом. С 2021 года хозяйство имело на поливе 10-15 га арбузов и дынь, но в этом сезоне было вынуждено от них отказаться.

Сегодня главный вызов для агросектора Украины — это неопределенность. Фермер не всегда знает, сможет ли выйти в поле, будет ли земля безопасной, хватит ли средств на семена, удобрения, корма, горючее, будет ли возможность сохранить и продать урожай.

Присутствие Украины на европейском рынке в категории безглютеновых или органических безглютеновых продуктов очень незначительное, хотя это довольно перспективное направление. Возможно увеличение поставок на международные рынки овса, льна, гречки, пшена, кукурузы и продуктов их переработки — муки, пасты, снеков, отрубей.

За последние два года сделан квантовый скачок в реформе гидротехнической мелиорации. Объединения водопользователей (ОВП) продолжают создаваться, получают имущество на свой баланс, запускают полив земель, привлекают инвестиции, проводят модернизацию сетей.

Выход на японский рынок означает, что продукт соответствует самым высоким критериям качества, а производство — системности. Это крупный импортер ягод. Замороженная малина и голубика — товары, которые могли бы успешно поставляться в Японию. И логистика не является препятствием, ведь украинская ягода уже реэкспортируется через европейских поставщиков.

Работа на результат, ответственность перед клиентом и отсутствие ошибок — одни из основных критериев в достижении успеха в продажах. В этом уверен менеджер Львовского представительства DEFENDA Юрий Якубчук.

На рынке пищевых продуктов уже сформировались определенные тренды, которые не меняются годами, но появляются и инновационные продукты, приобретающие более широкую популярность среди потребителей.