Животноводство

Цены на свиней убойных кондиций в конце сентября приостановили нисходящее движение. Среднерыночная отметка на этой неделе остановилась на уровне 45,45 грн/кг, что незначительно отличается от показателя на прошлой неделе.

Украинские производители, а за 7 месяцев 2019 г. сократили выпуск большинства экспортоориентированных молочных продуктов — масла, сухого снятого молока, сыворотки, а также казеина.

Министерство сельского хозяйства США обнародовало требования к экспорту продукции мяса (в том числе птицы) и яиц из Украины в США.

В Украине постепенно зарождается культура потребления премиальных продуктов. Эта тенденция пока не влияет на рынок мяса — украинцы пока не готовы тратить больше на мясо премиальных сортов, впрочем доплачивать за органические продукты часть потребителей готова.

Мировой рынок мяса уток и гусей будет испытывать рост в последующие 7 лет благодаря увеличению спроса на этот вид мяса птицы в азиатских странах.

Дотации на содержание молодняка КРС в Херсонской области дополнительно получили 3 тысячи украинцев, прибавилось 6690 голов КРС, на которые начислены дотации.

Негативное влияние африканской чумы свиней (АЧС) наиболее ощутимо стало с августа 2018 г., когда первые вспышки болезни зафиксировали в Китае. В 2019-м наблюдается дальнейшая эскалация распространения вируса, влияние которого станет ощутимым не только для производителей, перевозчиков и переработчиков свинины но и конечных потребителей. 

Цены на свинину в живом весе во второй половине сентября ускорили падение — среднерыночная цена опустилась до 45,7 грн/кг, что на 5% ниже чем неделей ранее. 

Украинские сельхозпредприятия в январе-августе 2019 г. нарастили объемы продукции выращивания сельскохозяйственных животных в живом весе на 8,2% — до 1,5 млн т, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Резкое снижение средних закупочных цен на мед произошло в Украине на текущей неделе. За несколько дней цена упала с 32 до 28 грн/кг, хотя пару недель назад пчеловоды могли сдать мед по 35 грн/кг.

Экспорт продукции животноводства из Украины по результатам первых восьми месяцев текущего года составил $860,3 млн, что на 10% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Импорт — $630,9 млн (+13%). Сальдо торгового баланса положительное и составляет $229,4 млн.

Животноводам Хмельницкой и Запорожской областей начислены дотации за содержание молодняка крупного рогатого скота (КРС).

Компания «Бестер» (Киевская обл.) будет поставлять в США черную икру собственного производства.

СООО «Перемога» (с. Хрущевка, Золотоношского р-на, Черкасской обл.) завершает строительство современного молочного комплекса мощностью 1200 гол. коров.

Производство шерсти во всех категориях украинских хозяйств в течение января-августа нынешнего года сократилось на 9,5% — до 1,3 млн т, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Цены на сырое молоко продолжают постепенно увеличиваться.

Общее количество коров за 8 месяцев 2019 г. в хозяйствах всех форм собственности сократилась на 4,6% — до 1,9 млн гол., по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Украинские сыроделы, как и цельномолочники, в сентябре смогли увеличить продажи, но все же ожидания большинства из них не оправдались.

Две вспышки африканской чумы свиней зарегистрированы в Украине в период с 31 августа по 11 сентября.

Вторая неделя осени принесла незначительное ослабление цен на рынке свинины в живом весе — средняя цена снизилась до 48,2 грн/кг.